中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
! k3 ]) k% a7 y& [9 }7 q) [' g$ H. P中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
, U% I+ P- R5 v4 y油条　　　　　Fried bread stick
6 g" }: U4 X8 C6 P韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
) @' `7 c, U+ Y% I4 V水饺　　　　　Boiled dumplings
蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
$ v9 g) |3 l; U" t$ K5 v, U  m蛋饼　　　　　Egg cakes
/ R7 o9 X& H( x- Q! I. @* T% P皮蛋　　　　　100-year egg
' j! A# h& M& ~4 E% u$ Z咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
4 e* v: G2 m7 z8 o, ^2 g9 e　　　　　
4 {" u0 f' F5 {8 X$ k

; I* l- A" L0 H0 O% A: E饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
& R0 [' t$ V2 {# J' J9 H0 R白饭　　　　　Plain white rice
" l0 Y8 ~' g7 p! u* n0 X4 m油饭　　　　　Glutinous oil rice
3 S0 w" X2 ?6 ?7 C糯米饭　　　　Glutinous rice
0 n, @% \' z# I+ k3 [卤肉饭　　　　Braised pork rice
1 R& d3 o5 W% g3 C1 _蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
, I, }. n2 ]5 v5 `地瓜粥　　　　Sweet potato congee
. C9 @2 h' y, j+ c) d) c
, o" E9 k) [5 @7 Z0 ^' B4 D+ |& a面 类
馄饨面　　　　Wonton & noodles
9 n5 ~% H) q6 ?$ ^) d6 d刀削面　　　　Sliced noodles
$ ^* o; a, Q3 y  s麻辣面　　　　Spicy hot noodles
  l& ]/ n" R# c麻酱面　　　　Sesame paste noodles
3 _! R( `1 o# b4 A1 r+ g; ]鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
7 I( @; _, Q! j$ V, m( [4 v乌龙面　　　　Seafood noodles
+ f  f% `! q. G2 i' z榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
/ }1 B9 H$ w0 \% D& O) J牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
: ?# V, \6 i- d  _' E板条　　　　　Flat noodles
) L$ ~% F7 o3 r. Q' e, y米粉　　　　　Rice noodles
; t* [! b8 f2 l' \4 l2 x; ^& U# X炒米粉　　　　Fried rice noodles
9 P  Y+ T5 [% Q& N5 s/ d冬粉　　　　　Green bean noodle

7 i5 U5 n0 h+ y, g1 O
# x0 _  ^; x$ y" [9 Y' v4 t9 h汤 类
鱼丸汤　　　　Fish ball soup
, H, Y% K- v# C6 V貢丸汤　　　　Meat ball soup
+ j: k/ z; k" X7 t蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
  ~% A  z$ l* l8 R蛤蜊汤　　　　Clams soup
7 E8 T1 Q8 t% T. A$ j牡蛎汤　　　　Oyster soup
5 \$ z- l. c, D" k( B2 k3 v紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
8 v& N/ w/ y- U& `. h花枝羹　　　　Squid thick soup

9 P9 U7 g* e& z
1 i) F# `3 q9 ]( l( Z甜　点
1 O, V6 R5 |* W' q" R0 x, ?爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
双胞胎　　　　Horse hooves
/ s8 E. i( S+ o
# Y( k$ G/ c! R
0 Z$ Y% A! }8 W$ r! c8 T6 \. a冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
" M  ?7 q4 R& q8 V- E/ R4 z* s麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
- @: H9 Y* {5 Q' R八宝冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding
. d) }2 X5 P8 n  f/ o
. s& K: L  s" G  [4 }% N
果　汁
7 d/ r. V* A9 u9 ]! S! J; v) A甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
杨桃汁　　　　Star fruit juice
青草茶　　　　Herb juice
, V2 h. H, v$ o6 {

点 心
牡蛎煎　　　　Oyster omelet
臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
' T0 i) ]  q% \7 F- Z. P) c8 I油豆腐　　　　Oily bean curd
: m+ p8 m; @* @* g9 [! x' X麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
虾片　　　　　Prawn cracker
7 T; e% q; H5 o2 O* ]虾球　　　　　Shrimp balls
春卷　　　　　Spring rolls
蛋卷　　　　　Chicken rolls
! T/ N) ?/ Q6 c碗糕　　　　　Salty rice pudding
筒仔米糕　　　Rice tube pudding
& J: o( n- Y, b红豆糕　　　　Red bean cake
绿豆糕　　　　Bean paste cake
6 e6 {9 Y1 M) [% y, d) k糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
萝卜糕　　　　Fried white radish patty
4 _0 ^! W! j1 \9 v; r芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
/ {- v$ F; n/ w4 @, j水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu

; n9 F6 _% K2 Q. [4 S% G
其 他
当归鸭　　　　Angelica duck
0 e1 f/ F7 m+ J: K槟榔　　　　　Betel nut
$ q! z$ h. z- Q1 D/ S- Z# S5 n火锅　　　　　Hot pot

　
( o+ t3 I: L  }8 A


& m  V; q$ p" D# n' J8 R- J
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