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之前,我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发,情况不仅没有好转,反而愈演愈烈!
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8 m9 Y/ E* H- Y截至目前,已经有超过200多人感染,而且大多数都是学龄前儿童!
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! i7 S. f h) f8 `/ f这几天,AHS对一些日托中心进行了严查,结果发现了3起严重的健康违规行为!甚至,有的中央厨房内,蟑螂遍布、无比恶心!
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周二上午,阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会,并介绍了最新情况。/ M+ k$ ]2 r+ q l, p. H4 q
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疑似疫情中心的厨房将继续关闭,直到卫生检查人员确定其安全为止。, P% v: U0 C& A
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中央厨房在 2023 年被检查了五次,最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为,但已得到纠正,截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。
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$ k* W! n3 L1 ~5 }: S疫情发生后,对厨房进行了检查,检查人员发现了五项违规行为:其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为;以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。
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根据卫生检查报告,在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。
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. X6 h1 x4 {0 P8 q; u) l. m7 D报告称,消毒液未正确混合,导致消毒剂浓度为零。* g- }: ]+ M! l( l+ k* M, I5 f$ F
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& N; o/ P5 j. U6 s运营商还表示,在没有适当温度控制的情况下,冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。
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非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。
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3 S& J; n5 a+ v: d# y' H- k2 UJoffe说,医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状(包括血性腹泻)的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测,试图确定感染源。 |
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