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印度禁止non-basmati 大米出口的决定导致全球消费者恐慌性购买和囤积印度大米,从而推高了价格。+ z* M, Q) G2 D/ G K
8 M2 Q3 B" M. c- g2 m( |. H去年9月,印度一公吨non-basmati 大米的价格约为330美元。根据交易量最大的印度大米期货合约的定价,如今其价格已突破 450 美元。; o8 o9 C/ R) F* v- \
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' U: W( k* A" z9 L在加拿大、美国和其他国家,社交媒体上有关恐慌性抢购的报道甚嚣尘上,针对南亚社区的商店对任何顾客的购买数量实施了上限,并调整了价格。2 L2 \) I7 r& j% [- K7 A2 t
多伦多伊克巴尔清真食品公司的经理采访时表示,上周四禁令消息传出后,大米需求立即增加。' ^$ @1 |6 j+ {% H. R
( y) t8 `5 q0 y, ~9 B% e5 _加拿大其他地方迎合南亚市场的商店也报告了类似的情况,包括萨斯卡通的 Savor 超市,那里的购买也受到了限制。- t, ^$ J5 d' p! X
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) W1 T# W7 i$ l4 N* Y印度采取了非同寻常的措施,以确保国内供应并降低因稻米产区降雨过多和干旱而飙升的价格。
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虽然印度无疑是世界上最大的大米出口国,占国际贸易量的 40% 以上,但他们最关心的是维持国内供应,这就是他们过去实施出口禁令的原因。, Y, i( V6 }+ V* k& L
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根据政府数据,加拿大去年进口了价值约 6.5 亿加元的大米。其中,约 1.4 亿加元来自印度,其中只有一小部分是禁令适用的中小粒非印度香米品种。/ A* t$ a' N/ D3 W) Y
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印度确保国内供应的举措是主要出口国今年发布的第二项重大声明,越南今年 5 月宣布计划到 2030 年将本国出口量限制在每年 400 万吨。这比目前每年超过 700 万吨有所下降。
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