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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。( d% E6 ?* `# d" D' R! `
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0 ~5 G% T9 i4 N' m; g 珊瑚草 可 涼拌; A: o: \; h, Z
主料: 珊瑚草,8 v3 z" _3 i2 j2 T: e2 T5 ^% t
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 3 X5 f; q9 p( \, U, \
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。. R1 X7 k- e9 [( u7 m
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!" i* ?8 d* v' ?. z( F$ D2 \2 W
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