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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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@; S8 S! p6 A. \: m本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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9 W) U/ ?! d: G0 @% q" U全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。; t, A. K& l6 G7 ? T* O
6 N* A* t* O0 Z9 S; ]% w6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。) Z! X0 e# \# y+ W" z
7 v1 c0 Y3 S$ s3 h9 o6 H# F; `2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。" J6 J" T4 s% I
$ ?; B! j; l+ R7 c* U4 _% G同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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, h# b7 C/ b' ^9 J% [0 `, V% yCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。- a( O. u5 @$ q
' t( K- J! |# Y2 l试点很成功+ W' [2 \. Y+ @9 O( U9 r r
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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+ H$ ^7 {% [, t& N7 e0 z今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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! ?$ z, j8 k2 L1 A6 YA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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4 J: R2 E. }# e L% y9 M; ]其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。1 ?( G6 X% X4 w: J' z
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但是也有人认为早餐没有必须延时。
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1 m4 E" V. K0 w: }- L9 J; LBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。" y) K2 ]4 S+ Y6 H1 \
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