大家有没有发现咱们吃的大白菜有问题

billzhao · 发表于 2015-10-2 20:01

如题，在白菜的叶子，主要是在中间的白菜帮子中间，有非常光滑的东西。肯定放了什么东西，估计是化学防腐之类的。不知道有没有毒？

过去吃白菜的时候，看着里面比较干净，也就不洗了，直接就切了。现在可不敢了，每次吃白菜的时候，都一片一片的剥下来，在水里泡一会，希望能把那些光光滑滑的东西泡走。

但是肯定有一些到白菜里面去了，希望别吃出问题。

如果怀疑有问题，可以直接找店方吗？记着是从 superstore 买的。或者什么地方可以检验，白菜中间到底是什么东西？

billzhao · 发表于 2015-10-2 20:03

大白菜是我们的最喜欢的菜之一，包饺子，蒸包子，做汤，或者直接炒，都很好吃。

但是现在有点不敢买了。。。

小李飞刀 · 发表于 2015-10-2 20:08

我昨天也发现了同样的问题

醉酒当歌 · 发表于 2015-10-2 20:28

不相信有问题，不过我可以哪天看看，白菜叶间有些滑正常。

billzhao · 发表于 2015-10-2 20:37

醉酒当歌发表于 2015-10-2 20:28
9 E6 Z& L8 T. p, D( k% P不相信有问题，不过我可以哪天看看，白菜叶间有些滑正常。

天然的大白菜中间不应该有滑滑的东西。下次你吃的时候，掰开看看。我是从superstore买的，很久没有去大统华了。

JERRY18 · 发表于 2015-10-2 20:41

什么东西？液体还是固体？一个还是几个？从来没注意

大国岛民 · 发表于 2015-10-2 20:42

没觉得有什么问题

醉酒当歌 · 发表于 2015-10-2 20:45

billzhao 发表于 2015-10-2 21:37. D, ^# j( v8 m$ P/ C1 Z" A F0 z
天然的大白菜中间不应该有滑滑的东西。下次你吃的时候，掰开看看。我是从superstore买的，很久没有去大统 ...

在中国吃的时候就有啊

醉酒当歌 · 发表于 2015-10-2 21:04

billzhao 发表于 2015-10-2 21:37# Q# T+ }1 ^# P7 Y( ~3 R- \! {
天然的大白菜中间不应该有滑滑的东西。下次你吃的时候，掰开看看。我是从superstore买的，很久没有去大统 ...

有机的也许没有？估计农药残留？

billzhao · 发表于 2015-10-2 23:03

JERRY18 发表于 2015-10-2 20:410 j1 p1 `4 o) h6 Z5 m) k$ _# R! W4 ?
什么东西？液体还是固体？一个还是几个？从来没注意

不洗看不出来。用水冲的时候，好像放了肥皂水似的。

Maverick · 发表于 2015-10-2 23:04

Tman · 发表于 2015-10-2 23:12

hlj007 · 发表于 2015-10-3 06:47

是滑！我每次都是一叶一叶掰好洗，每个叶都搓搓，再泡泡

tony1979 · 发表于 2015-10-3 06:54

那个滑滑是白菜分泌的液体，主要是水分冷热交替引起的，不用担心，我是学植物的

davis1688 · 发表于 2015-10-3 07:09

大白菜在地里长的，整天暴露在外边，地里要施肥，撒农药，吃的时候一定要洗。

醉酒当歌 · 发表于 2015-10-3 11:33

tony1979 发表于 2015-10-3 07:54
6 w0 y# |% k" T0 }3 K, G- j那个滑滑是白菜分泌的液体，主要是水分冷热交替引起的，不用担心，我是学植物的

这个有道理，我从小接触的大白菜一直就有滑滑的东西…

天天乐 · 发表于 2015-10-3 11:41

白菜茎都很大，叶子少不喜欢吃，好久没买了

sunflower · 发表于 2015-10-3 11:46

以前看过国内的报道，是大白菜家里一种什么东西，可防腐烂，但这种东西是禁用的，好像是这样，从那以后，就很少吃大白菜了，确实我发现这大白菜不会烂的。

yueli · 发表于 2015-10-3 14:52

菜上那些黑点才不好了，不能吃

醉酒当歌 · 发表于 2015-10-3 14:56

sunflower 发表于 2015-10-3 12:46' C( S1 I$ R% e* Q/ ], m
以前看过国内的报道，是大白菜家里一种什么东西，可防腐烂，但这种东西是禁用的，好像是这样，从那以后，就 ...

这边不会有人违法用，违法代价太高，远远贵过白菜价。白菜在这的天气，本来就不烂的，正常。

sunflower · 发表于 2015-10-3 19:27

也有道理，那我是应该考虑可以多吃了，因为真的很喜欢吃，谢谢

billzhao · 发表于 2015-10-4 11:36

查了查，也没有查出是什么来。估计楼上说的有道理，是白菜自身分泌的。但是大家吃的时候一定要洗，最好多泡一会。

下面是两个个相关链接：

http://zhidao.baidu.com/question/120991518.html

http://zhidao.baidu.com/question/116733325.html

nmz · 发表于 2015-10-4 11:59

tony1979 发表于 2015-10-3 07:54
7 @( }! \7 N, x+ M0 T; C( e& B0 z& p那个滑滑是白菜分泌的液体，主要是水分冷热交替引起的，不用担心，我是学植物的

秀色可餐 · 发表于 2015-10-4 12:04

billzhao 发表于 2015-10-4 12:36
/ `, O3 t3 w# e* o查了查，也没有查出是什么来。估计楼上说的有道理，是白菜自身分泌的。但是大家吃的时候一定要洗，最好多泡 ...

其实农药是泡不掉的。进入市场的菜农药含量已经达到食用标准了，吃啥都一样。要不就自己种，不撒农药，吃着放心。

量子风水 · 发表于 2015-10-4 12:08

干净的水，怎样冷热交替，也不会滑手。
滑手的菜，水中必须含有其它成分，而且这些成份还很大。
所以彻底清洗是必须的。只有一两片菜叶滑手我都会清洗干净吃，但如果层层都滑手，就直接扔入垃圾桶了。

滑手的白菜，很可能感染了某种真菌。

猴子 · 发表于 2015-10-4 13:04

今年夏天种了某种白菜，有些叶子洗起来就是滑滑的，尤其是中心的嫩叶子。没用农药没用化肥。

架鸡棚 · 发表于 2015-10-4 13:41

猴子发表于 2015-10-4 14:04
6 q9 y4 [6 A9 g9 Z今年夏天种了某种白菜，有些叶子洗起来就是滑滑的，尤其是中心的嫩叶子。没用农药没用化肥。

这个有说服力，自己种的。

但我感觉市场卖的菜，肯定撒过药，否则菜叶上就会有虫咬的洞。所以还得洗一下。

醉酒当歌 · 发表于 2015-10-4 16:45

秀色可餐发表于 2015-10-4 13:04
! K5 ^$ Y$ o$ f其实农药是泡不掉的。进入市场的菜农药含量已经达到食用标准了，吃啥都一样。要不就自己种，不撒农药，吃 ...

对。因为很多农药并不溶水，所以不少人说的并不太对。洗二遍与洗十遍我看没多大差别，除非你用醋和小苏打轮翻洗也许有帮助。不放心就自己种或者吃有机，长期吃也许对身体好些，短期没用。

醉酒当歌 · 发表于 2015-10-4 16:46

量子风水发表于 2015-10-4 13:08# k `* c0 @- Y) {- y8 ^
干净的水，怎样冷热交替，也不会滑手。* _0 L+ W. s6 g) ?
滑手的菜，水中必须含有其它成分，而且这些成份还很大。 W: z6 L6 A; I N
所以 ...

说了不少外行话。

秀色可餐 · 发表于 2015-10-4 16:51

醉酒当歌发表于 2015-10-4 17:46
, z* p w* ]. s5 U' t% M说了不少外行话。

我不愿意得罪人，所以没有评论

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