鲜花( 25) 鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 / P1 r* e% _2 N# c4 R; Z
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后院和前院长满了野味~!
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4 o. f5 T3 U" t' @- c8 g蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
7 Z3 i9 C+ ?6 q w挖其嫩幼苗,开水烫后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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, S/ @( l. @5 @4 ^$ h" i苏颂云:“春初生苗,叶如苦营,有细齿,中心抽一茎,茎端一花,色黄”。
5 z+ C1 N9 }: w+ R ~李时珍说:“小科布地生,断之有白汁,嫩苗可食”。
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2 g( h, Q9 T; Q0 {. j不认识的同学,谨慎采摘,以免误食!! g- C5 ^( T t
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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