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加拿大目前列于全球食品出口国第13位,但有专家认为,加国将可跃升至头5位,成为出口食品的「超级大国」。
$ L! K+ R/ o! @# O6 |- u5 R6 L! P事实上,卑诗省食品出口至亚洲地区,近年增长迅速。
1 z4 Q% m+ y4 W5 e! a0 i! a$ Z4 r卑诗出口中国食品10年增5倍
" S& @! h1 E7 x卑诗省农业厅长皮姆(Pat Pimm)指出,过去10年,单是输往中国的卑诗食品,出口额就录得高达5倍增长。
4 h y' h& h3 O; U: n/ {据《温哥华太阳报》(The Vancouver Sun)报道,为加拿大会议局(Conference Board of Canada)撰写、名为《加拿大食品策略:从机会至取得成功》(From Opportunity to Achievement: Canadian Food Strategy)的布卢姆(Michaael Bloom)指出,面积只有加国三百分之一的荷兰,目前成为全球食品国第二位。1 h2 r' D' n. r' K: @0 }
布卢姆强调,「荷兰能做到的,加拿大也可做到」。
8 S7 Z! r% Q! m; z过去10年蓝莓农地倍增$ \9 r: P- `; Q7 u ~1 B+ @
布卢姆表示,随着中国和印度两大人口强国的中产阶级崛起,为加国带来无限商机。这也让卑诗省从中受惠。4 L8 _9 E/ L' c: E$ q. y( U$ N2 Z
他说,中国这个庞大市场,对卑诗省食品需求殷切,令卑诗出口业者近年作出相应配合。: J K! u4 m: N& `
就以卑诗盛产、因营养价值高而受到各界追捧的蓝莓为例,省内种植蓝莓的农地面积,过去10年间增加超过一倍。: L# O% A; X0 ]! J% g
在众多食品 ​​中,海鲜是卑诗增长最迅速的出口产品,占25亿元食品出口总值中的10亿元。
8 N( @9 i6 s6 h6 t2 j养殖三文鱼年出口值3亿( o$ M/ o2 q9 A6 n8 a# U% c) S
当中养殖大西洋三文鱼,截至目前为止更是卑诗最主要的出口食品,过去3年每年的出口额达到3亿元。 ?: a8 q% }5 U% i. i- Z
这个金额,差不多是卑诗农户从种植蓝莓所赚取金钱的两倍,更是野生红肉三文鱼(sockeye salmon)的12倍左右。
7 M# u& O3 {9 e, ]) p/ }# q不过,养殖三文鱼近年受到一些环保人士强烈反对,认为养殖场产生有害寄生虫,影响自然生态,对野生三文鱼可能造成无可挽救的危害。
' ^, ?( p8 _' K6 K2 T* f3 y因此业者认为,卑诗省食品业如果要进一步发展,还有一些阻力需要克服,眼前并非一片坦途。! u' O! [# x# Q2 w, A" \9 Z$ t, g
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8 C7 ^7 X- Y I* ^3 u$ h' R(新闻来源:星岛日报) |
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