自制腐乳

寒冷并不绝望啊 · 发表于 2013-7-19 05:52

准备马上炮制。

鸟语花香 · 发表于 2013-7-20 20:28

锤子剪刀布发表于 2013-7-1 19:20
0 t- h- y8 w- `5 s( m9 m: c4 ^再用几层餐巾纸覆盖，再用塑料袋覆盖以防尘，但不用盖严实，保证有氧才能产生毛霉菌，然后放置在阴暗避光处 ...

楼主是一位聪明，勤劳，勤俭持家的好人。

周小花 · 发表于 2013-8-26 21:19

腐乳就是发霉了的豆腐、？？

jadoremontreal · 发表于 2013-9-1 11:50

太会做了吧！！！！！！！佩服啊

zhengqin68 · 发表于 2013-9-1 14:08

看上去错呀！

blueberries · 发表于 2013-9-1 19:21

做得真好

gaoshangliushui · 发表于 2013-10-5 13:40

我按照这试了一次。感觉还是没有妈妈的味道，在网上搜索，发现豆腐太嫩，要老一点，今天试做地二次，把买回的豆腐煮老点，希望会接近妈妈的味道。

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[照片] 自制腐乳