鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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3 g6 n, h; G) w有一道菜最让人讨厌。- o N5 c7 U+ v" [/ H
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。( k* j' x! O X4 o3 `; t2 E
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。: v0 g% s6 W. d8 A- r
这道菜的名字叫“随便”。/ R0 O4 Y' ?2 g2 [% l
& l q ~% j3 o/ {, Y这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。 c! W- [7 `7 G$ o
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!# Z, J" m- `* E9 t) L
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
5 P T% K" v# D L4 H$ X7 }/ d我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
v# f8 c8 Y' A9 J所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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4 P% P! N) a2 q/ y不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味0 U! D) s5 C |! M U$ I) ^' j
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:) R7 l$ S* @; X4 w \& P
! l. f! y9 C, q! H% A7 s******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克. _2 Z3 i. x. j% O3 |1 [7 d$ ?$ b
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:
+ w' I* K0 M& y/ Z4 |1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块7 C: b3 H4 S8 ~7 F% L2 d
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳5 A- n! O. t) K7 a$ y$ \5 o# {
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
% ~& K$ l" G4 D, o! A4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)0 P" o# t! I% H: V8 b
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