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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。' ^3 X5 K% y7 s5 s9 P
: I/ a* L$ k% l; U# M$ k  A
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩
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牛油大虾
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鸡油通菜7 |* n  J  G* p* N# s- C
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自制天然豆腐
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蒜香豆苗* d0 ^" F) B! A% ?8 M
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菠菜竿炒三丝/ }$ y# ~* C3 o+ a% r3 G
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吉列鱼扒
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烤鸭
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日本小青瓜' O* [" Y7 {% |
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香醋小青瓜
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青椒咸肉
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酱鸭胸
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五香肉
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杂菜鲜虾
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斋烧
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 , b& ~7 b1 |8 B" Z4 _/ @1 A9 H) A
楼主可以开饭店了

1 ]6 U5 z, m) A家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 6 s; }; ]2 e! _* j1 e
是啊  这水平  完全可以

& f# Z; u* d# p/ h. W- u谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
: X" f# h) ^! E8 i% f" C天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
' i: g! n/ ], V$ |
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
6 [8 w' @+ h* M* z8 N7 n( B7 D# k求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
5 Y" @8 @7 C) S谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 9 e$ N/ _$ i: L2 z  l
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

2 u4 x3 K) B2 y4 \+ f这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 0 p: N7 K; G! e* G! B( S5 t! v
楼主家是不是都是小胖子7 g, v* T! r5 c5 w! n% W/ F/ i
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
; E8 }. O) |9 W; Z- s
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
1 t2 W% ~- W- k1 s& r5 y看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
3 L4 e9 k2 Q& W9 t$ O
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。# C0 O# Y: q8 h7 `5 X4 I0 d- l
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
0 X4 ]) `) _+ y& P/ V
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
. P% D+ _5 }: c1 ]9 D9 M, Q楼主厉害!
8 @" O; e( t& K, J# z求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. " k5 h, S8 ~$ L% v
谢谢!

. K/ H; u6 K6 v$ f  b1 M8 \这几个菜都很简单的。5 \9 P2 }, W& s7 l5 f

3 ?; P" _9 G. x6 I蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
9 C0 u6 C8 T8 h' E8 ~
; k) {+ |# R5 F萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。5 A0 o  k" l- [3 J+ E" R) A
! O! F+ C& |& @+ g5 L' T/ l
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
9 U) ~! s/ F1 _, k+ B中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。  @! c1 [% r' Z- ?
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

/ p4 N3 I& [: e哦、、、、、那个是腐皮做的$ R' ]: @/ z( |6 q* I( o+ o+ h# m
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
& J3 @+ l) b/ p5 {3 X1 t: oLZ 找学徒吗??

# D1 I/ m3 W) F7 g- j$ V你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
$ M1 M! Q' Y! I/ G$ w2 [  A作为吃货  我要认识楼主啊
4 I! q0 u$ ^- ~4 c) p) c  Z
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 9 f; j) |6 C; u0 o' \* Q' Y9 v) C
LZ太会做菜了,真棒!
/ `& ^' t' z  G
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 9 A8 U% @3 a3 C# m8 Q
好啊~大家交个朋友咯。

& n" _6 h5 A9 c& \5 R- l: a你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
8 Q  m% x/ I7 f: }2 l6 a# i1 O: z
我都好久木心思做饭了。。。1 v8 F  k, n' b8 o5 ~
* _0 k  P, m- U" d

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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