鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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作者:牧涛
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由于美国遭遇大旱,加拿大的食品价格可能在今年明年出现超过7%的增长,从猪肉到谷物,无一例外。
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1 y7 K( l9 v3 k# g皇银(RBC)经济学家Paul Ferley表示,从2011年开市,由于中国、印度等国的经济高速发展、对粮食的需求上升,造成全球粮价上升。在今年和明年,两国的需求有所减少,但是产粮大国美国却遭遇大旱,令涨价的幅度等同、甚至超过2011年。
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据他预测,今年本国粮价可能会上涨2.5%至3.5%,而明年的涨幅则可能达到到4%之多。不过,各大超市如Loblaw、Metro等大型的连锁超市,由于市场的竞争十分激烈,所以卖家不敢轻易将涨价的压力全部转嫁给消费者。
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丰业银行货品市场专家Patricia Mohr指,部分壳麦因乾旱失收,或令一些麵粉製品价格上升﹔美国一向以粟米喂饲生畜,故牛肉及猪肉价格亦将显着上升﹔处理食品经常用到的果糖或粟米糖浆的价格亦愈见昂贵,其他产品如牛油及沙津酱亦不能幸免。
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物价上升何时开始出现目前则难以预计,但部分加人其实可能已开始感受到加价压力,其中本地着名咖啡连锁店Tim Hortons便因抵受不了一些原材料的价格上升,于上周宣布muffin和三文治的价格分别上涨5分和10分,而枫叶食品厂(Maple Leaf Foods)的总裁Michael McCain也曾警告,该厂已面临粮价上涨所带来的成本压力,待今年的存货用完后,明年的产品价格可能会有所增长。0 F; |5 F! g- i- Y7 Y! e5 O6 s
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美国方面的资料显示,全美已经有32个州的1600个县列为灾区,蒙受损失的农民和畜牧业者可以领取联邦政府的灾难补助。联邦政府同时划出380万亩储备地,供畜牧业者紧急牧养牲畜。农业部表示,农作物保险公司也同意给予农民短期保金优惠期,以缓解农民的财务压力。/ y0 W3 u* y* W. d: O$ t
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全美四分之三的养牛区和三分之二牧草区现在都位于旱灾区。根据研究人员上周的调查,因为大豆生产区遭遇1988年以来最严重干旱,全美37%大豆的质量“很差或差”。美国玉米一半产量的质量“很差或差”。57%牧草区的品质“很差或差”。
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) F! J! A$ W% I, ^& s+ n1 k- y美国农业部经济学家帕克说:“今年是美国25年来最严重和农牧生产金额损失最大的旱灾。”因为饲料价格大涨,明年牛奶其它乳制品价格将上涨。9 |' q& w8 z" w
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