鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
|
楼主 |
发表于 2012-5-3 17:51
|
显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑
9 Z% v1 P4 z S3 u- \4 I
/ T8 P6 Z3 w2 c @1 g+ ]% x
2 f: K$ S9 A# j: D7 P% G鸡油蒜蓉豆苗
1 v: @% o# g9 J* l$ [* u' x L9 f将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
8 k1 ~# ~) N% O" {, C0 I
2 B' ?% T) N( z# |* d
1 R8 A+ B/ p4 [+ u
盐香豆腐
; j5 d, T. @8 K7 T自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
1 e7 ~, b2 i9 R4 J- b+ E( K/ B1 J7 u
. z$ {- l- u! ~$ u
芹菜炒烧肉9 \6 C# S ]1 O" [6 X6 K6 K3 `
材料:自制烧肉、芹菜
0 ? @. a% b% J* ?/ D/ c2 A9 \ 将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
3 D6 ]/ x$ h; H, n, K5 D( z/ z& R% p3 W% @3 L( ]
& E9 _$ @3 T# g; S2 w蒜蓉蒸丝瓜9 }- ^. r" C, r) A; w% `
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。/ K( v& Y, g9 v/ W& m- W
0 F! i8 n9 H4 W, R+ |! g
5 a( }: T2 h: |2 f. J2 j
, p2 S1 y3 y2 D蒜蓉塔古菜
# F5 j, [! k0 K" ]5 M% I K3 J+ o爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。; M1 X0 v C( u; j3 e$ h- c
( i1 W6 ]( T7 }* e) W' y% ~
7 _/ V0 X& t7 B. r. f
韭黄炒牛肉
( ]2 P% x7 n3 t) o4 Y将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。0 @+ n* q) o/ Z& q, B& O3 [
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。* |# y' [- A( u( A J" h
1 s3 t. `' S5 N* X7 P4 k
. l2 k4 N9 r* [+ H
耗油鸡臂菇+ G/ v3 F6 `5 [; Q7 i. M1 Y J4 l8 q' c n
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
. W# P6 X" J# {# A. l- i* g |
-
|