一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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0 x$ p* h" g9 T# n香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

+ ]2 P% X5 R! B3 O. E6 {) j' w
! l4 ?+ W; |7 O& k5 n鸡油蒜蓉豆苗
" H& p/ }: k6 d( e8 ~! p7 }将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

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0 p+ ^4 y4 Y: I* y  M$ G芹菜炒烧肉
9 f% R# Y! Y7 P" W, v材料：自制烧肉、芹菜
! R4 y  D& w% ]/ t          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


蒜蓉蒸丝瓜
5 ^9 ~5 m* [  X/ ?* `, e将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


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蒜蓉塔古菜
4 u7 k' p. f$ N$ _爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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( i+ `5 ?9 x0 N% i  f% F韭黄炒牛肉
  O' `3 N/ `6 \将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
4 k) |$ [6 k' E8 x烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


, C  \- z+ E5 s耗油鸡臂菇
1 ?0 b! y4 o: F* l4 d) C用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
% {! o' F/ p) U- r. j楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

9 n6 s+ Z. ~5 D3 [& ^: j; |+ t你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
  u( ?9 a9 F& m$ i
0 O* U7 |) B$ _+ d6 M2 n塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
# Q0 z- I$ V% B( R楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
$ E; M7 n4 ?7 r: ^- h% t* H这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
: m( I8 m/ J' }$ L# k  _7 X
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

  A& S4 B$ X+ P/ ]大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
: I: o9 H8 n8 V" f! y请问怎样“自制豆腐”呀？

5 S5 B  ^( j/ V6 [; P6 e我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。