鲜花( 93) 鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 - [3 o% W/ z* `/ ^
' W4 y S/ X8 m辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! 7 v: E/ {- i' ~% U
% X( [! L0 }4 e1 l0 Q
# B- ^1 |" p( h- T网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵& J. d+ h1 g' [$ p; Q* S
, l" j) l0 K: x. K7 n* }0 r1 I U& A6 F
花菇玉米排骨汤; a% O6 e: h3 l- H; U
) {/ S8 d1 X# Z2 G5 _
原料:
% v* Z) M3 X9 i9 r, |- }% C! X. l- ?1 v7 ^! n* l9 O
猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
$ W, Y8 O+ @8 a4 [! ~& E: e/ K, `5 t+ A9 T
做法:" h9 a) A6 y. i4 h4 B0 T& t) p/ r
! j* Z- m2 R( ?$ x/ {' Y$ u6 c
1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
: _! }2 C* ^$ j4 n6 Y% K! Y, {
' X. o% J8 w4 e8 |; C! h) u. P* m9 o 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; % q( k0 a3 ]1 Y" C% I+ I3 ?
/ A& }4 h: g# R 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
: Z. n5 d# c" S2 `/ i
K0 q: s0 H5 ]9 b5 Z* [/ B 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;8 c x& r$ Z& a8 C9 W3 C/ ~
) Z# @' N4 N+ D& ], {/ A
5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可0 `0 d+ a+ ^; _# D! |9 y5 u
1 x& D+ H6 v* |& g- R! @3 r: U C8 z$ v2 l+ S
, d3 G# s0 W$ { |
|