鲜花( 15) 鸡蛋( 0)
|
楼主 |
发表于 2012-1-14 21:16
|
显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑
/ Y- Y- G H( d8 D* @amybear 发表于 2012-1-13 00:59
7 D/ q2 ], k# k) Q那您这做的是黑豆沙?
6 R N; ~+ A9 f8 `
1 o- V! e# O5 x* q我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ... # R0 b7 {, I+ J! x
$ \9 Y% Z1 p7 C用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了.2 V, Q# @8 v7 T8 p5 ^5 p( `+ j5 d+ S
豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。
, W3 S' X# O8 y j0 a- W黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。4 Y, O' Y. k( D. ^5 ~! Z8 W
不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。
& t$ x% c+ Q9 J$ ?; E
7 _% r: y) s) I& c) |, o( I* {7 d0 K/ I
6 l( @. j; z' M1 j" E是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
|