鲜花( 15) 鸡蛋( 0)
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发表于 2012-1-14 21:16
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本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑 2 X1 Q* W( {4 f9 A8 y
amybear 发表于 2012-1-13 00:59 3 `# [0 z3 ^, }8 g' Y
那您这做的是黑豆沙?$ y/ Z+ t5 U6 r1 Y
d0 Y5 f1 H4 y9 Y: |: K我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ... I7 n, R9 z) g
. q# d1 r: m5 @. [& ]/ C1 J
用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了.
! F' O V0 l1 U E, m豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。 1 b a7 q- Y8 t4 j G, j, E
黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。# l/ Y/ y+ Y9 R1 Y* H
不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。
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是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
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