 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
% g7 c7 ^; D# t, L% t$ U) @/ p# j4 f' x6 ]$ Y9 k
糯米 ; @9 @9 _ o- z. s, D9 G/ c
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
# H! h! x/ c$ Y1 l$ H; t（2）不宜常吃剩油炒饭
7 `/ N( m3 E8 H% [5 a% U% b# B8 A' P# ~8 X- N) A5 [/ D
高梁
! j& Q$ ?& G. J4 b# E) c- Z（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
2 n1 ` o8 V* S% @4 q（2）不宜加碱煮食 " y! X1 r' ^; J* }5 n0 q
" J: G- \. H$ k: ?. n
黄豆
9 p- W9 W) m( n1 E1 n N$ J（1）不宜多食炒熟的黄豆
2 [9 |3 _2 V1 o! ~（2）对黄豆过敏者不宜食用
* w2 _, w% E, U9 g4 l- W（3）服用四环素类药物时不宜食用
9 ]2 x% b' w. p8 J* W5 P' [/ A（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 : e0 J! q$ y: D* h
（5）服用左旋多巴时不宜食用
4 i& k/ Q& m0 ]+ f; O7 n7 v（6）不宜煮食时加碱
k! E0 t9 B! M r（7）食用时不宜加热时间过长
9 a7 M r. u( x（8）服用铁制剂时不宜食用
5 |( R4 p; n* g（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
9 P0 v8 h3 d) x6 W4 ^' x" ~（10）不宜与猪血、蕨菜同食 5 i4 e' q) V' g2 o/ d/ t* H
（11）不宜多食
3 Q( G6 B w e; ~
8 x9 }( E5 V9 }" F0 {3 Q豆浆
! {4 n5 X8 o9 G- o8 K- v- O2 |1 M（1）饮用时加热时间不宜过短
@3 P. _7 v# ^" K4 I（2）不易和鸡蛋同时煮食 9 k1 A! m' f0 j- W
（3）豆浆不易加红糖饮用 1 I5 h% {. O8 G
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 , Z8 e; \; F+ w) ?7 A
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 4 |6 g/ k( {+ U3 }% l0 e! F
（6）不宜多饮
7 p% q6 p: |+ B) R( x
+ o9 @# g/ J' W& m绿豆
% z! Z5 J# F* m（1）服温热药物时不宜食用
9 V7 G0 ]9 \3 S% [8 c: ]（2）服用四环素类药物时不宜食用
9 n4 I, [" [# A* Q) A1 B; g" L- I（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 4 N6 U6 u8 y3 V& |" k9 |
（4）服用铁制时不宜食用 % n( }, G& g" u3 r8 s9 c
（5）煮食时不宜加碱
; {% v" \) o! ~3 s/ T（6）老人、病后体虚者不宜食用 2 {( t7 ^. g6 F
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 $ f) H2 x1 k' c4 ]& R5 r5 `: l p
& M4 I; Y' C% q8 V
红豆 2 V1 }% _) \4 v
（1）忌与米同煮，食之发口疮
. G% A) V. A8 Z2 }6 U（2）不宜与羊肉同食
8 ?( ^ B4 t4 D( T6 L1 E3 m（3）蛇咬伤，忌食百日
' Q. i6 v* H# P) C1 @" O) B" z4 y（4）多尿者忌用
. Q- q0 |* r; z% u, C# L油类
6 F% o7 h6 D" m6 {0 N# [
( L/ L. d) t3 w6 o1 T猪脂 ( b+ }. J" D( J
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 $ v' X9 Q6 w, V* g Y8 B. }' f
（2）不宜用大火煎熬后食用
$ P3 P. G. [& _6 w- {: T+ Z1 w* l（3）不宜久贮后食用
2 J2 z% k! k, v+ H6 C# N4 Q5 A（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 ; d- K. m/ T$ G& U
" B0 x1 K! L, [( o8 Q8 g4 T菜籽油 ' v4 v/ G/ `5 m
（1）菜籽油经高温处理后贮存
6 @1 r4 O; A) Q1 ~: n: O（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
- S: {2 N( H2 t* Y v蔬菜类
& j9 \, v0 q- F% e( F
, Q" V7 L) ?! C6 |" x大白菜 8 m9 S* p9 ~+ |: `3 Y
（1）不宜食用霉烂变质的白菜 ; U7 ?* e2 T5 g7 E8 k/ f# q% B% `) F
（2）服用维生素K时不宜食用
$ o4 F6 S0 B. ]6 O( k, q; f1 G（3）不宜食用久放的熟白菜 ) R0 @0 V T4 i C
（4）不宜焖煮后食用
3 m* y: s Y7 T3 ?（5）不宜水浸泡后食用
+ M2 X( h6 `) I0 A（6）不宜烫后挤汁作菜馅用 ; {2 I* y- S" D2 G
（7）不宜食用酸菜过多 4 O; T c' h x' ]" p% j+ [
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
: H' \5 B' Z' h: Z4 _! v- ~（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 7 G6 P4 r1 Q0 h0 w5 x2 _
（10）不宜多食偏食 : P8 y* z- S4 }
" H% J. }, F: F+ ^* {* l
胡萝卜 0 E7 i0 z; P' X7 \# @
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 : T% G' N1 W# }2 g2 q# w
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 : ~: c# _9 h8 @" T
（3）食用时不宜加醋太多
( N: j, }7 q, z! n（4）未油炒者不宜食用 ! w, a) z4 B: P& J0 C: J. N
（5）食时咀嚼时间不宜过短
, |, P6 d3 D; h9 h$ [* ?! A（6）不可红白萝卜同时食用
7 q, Q$ V$ `+ L( p: @9 m; |" m（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 % l9 P( F& M( O+ S) _, Z
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
% v& ~# m; i8 `: a' a( F（8）禁忌生食
" A! i' G9 P! `0 u; H- a' ?5 S6 K7 U0 i# E; @
黄瓜 ) Z& b* R! N- x/ e: M
（1）不宜生食不洁黄瓜
3 \$ I; J* K! G/ ^- A7 [（2）不宜弃汁制馅食用
" Q7 @! Q5 n5 a9 _（3）不宜多食偏食 ) `1 s4 m7 l* A* J
（4）不宜加碱或高热煮后食用
5 Z( R1 _! j( |& V（5）不宜和辣椒、菠菜同食 I$ a! A$ q3 y" } D/ M
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 . H, t- e* L8 D4 Q9 D" W
" H) f* A z H! I+ m2 n菠菜 4 `8 _6 P+ p& H9 x N2 U
（1）未用开水烫者不宜炒食
( a5 O0 b% _: q9 N（2）不应和抗凝血药同时食用 + v. q& d3 f; q3 m/ p6 B% t3 m8 ^
（3）服用安体舒通时不宜食用 * Q0 |. k ^8 O# F8 H
（4）不宜弃菠菜根食用
8 z* W! `# m/ G1 }$ ^ N# G（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
5 u5 R# [: O6 Y% Z) k（6）小儿不宜多食菠菜 3 N( r! c8 S" ?( W
（7）不宜与豆腐同食
% d1 l. V! ^" F# B: N$ |! l& Q2 Q# H0 F3 x; f
绿豆芽
$ l7 k/ k) {* _7 @7 k（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
. t. M3 }; y+ l（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
: z) }7 n I& B/ U8 E
2 Q) F6 ]3 S5 k香菜 - _" S- q5 ] a, Q+ U! ? Y, g% p
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
: v7 [6 P7 v# K（2）服维生素K时不应食用 * C7 G8 q6 w. V2 s# M6 X
（3）不宜和黄瓜同时食用
& T9 C+ j. `& b4 H7 T" K- O（4）不宜和动物肝脏同时食用 - @ D2 s) w$ h- q( S
（5）不宜与猪肉同食
$ h- M& ^5 U: J. |: i3 u（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
5 I- {& F Z% d2 o ]! q! E) W
, V2 _" B/ w: E3 Q- @豆腐 * F) o: f0 G7 m8 Z" e% I: E5 S- @
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 9 Y9 {' I+ e' Y( e5 {: u5 ?* P
（2）不宜食用生豆腐 / h6 y, a! V6 L1 S' y2 ~
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 ' W B2 w, d) `& {3 w! J
（4）煮豆腐时不宜放葱 5 s O7 O1 |( O) ]( ?: q7 v( R
, t) |* x5 z2 \/ \5 j& ?9 `9 l9 {西红柿 ! i4 @2 k5 z* R8 k
（1）不宜和黄瓜同时食用
) i) b Q, b4 o（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
7 t: G2 {, {3 O7 |! b& _（3）空腹时不宜食用 % m6 m$ H9 d% ^( A# i" q2 w
（4）不宜食用未成熟的番茄
! V4 X, P6 z" Q8 {（5）不宜长久加热烹制后食用
! p z |1 r4 h- G; X（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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