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材料:野生水芹
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1、将水芹洗净
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8 [7 u4 K4 I, d! Q8 O: G' N 2、叶梗分开切段
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3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒. Y( J% J! k, ~2 [
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4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下: ]; M# E% C) ]! i+ g
% y* U0 G+ I* V, w9 l7 | 5、调入少量盐和味精
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6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)
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