一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
9 o1 S: T, T) D. V; E) Z% I+ QMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。( u- V0 G. A+ |% j& v: p1 {# K4 @, I
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
' q8 R1 v3 H/ |3 T4 z' G2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。& R( ?8 E; I1 y% e& k
...* x% ~8 D. p1 ^; S8 y$ ^" G# b' P
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
+ L, m+ w' L- @5 B" w' z睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~! Z8 ]/ e' n5 K3 _* u. A4 A9 {' Q
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

% d7 M/ g2 j; `, t8 [: S童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
) C# a2 Y) b3 A3 v5 e4 B2 ?iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?0 R2 L( {9 I, B1 z
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。 D. ~* Y, y9 [* q g
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。9 O/ x1 H' |/ a L
问一个，如何去骨头？
! j4 a8 x- E6 U6 t$ h" P2 g& z4 oapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。& Q* G1 i) v! w
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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[照片] 一家之煮

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