南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
$ R9 W( H! o; d. w& p調味料        鹽、醬油。
' T! v( ?3 C3 M作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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: n9 ^+ A" H5 J1 o# i                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

" _+ a9 B: l3 \6 U. v# R: q                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
9 y( {# c5 ?9 B; a) o, |' T                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
- N" i. `' j/ u                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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