求助~

晓晓晓晓

为什么在搅拌馅的时候很多菜谱都说要顺一个方向搅拌?这是什么道理呢?

Moonchild

不知道耶，但是好像是常理，怎么说呢，就是谁都这么弄........
' i" U; e, }" f+ `+ p6 |1 ~6 G( D帮你顶一下~等有人解答了也好见识一下.......

晓晓晓晓

怎么没人答啊~难道大家都不知道吗~~~

康裕隆

顺着一个方向搅拌可以使馅粘稠.如果一通儿乱搅和馅就散了.好像是!

linda

同意4楼的说法。