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大豆的抗癌功效 4 p: V' `# }2 e! X$ c- q
& N* c" @( j. o. ~/ n. C6 w 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 % ^1 X( n. {% U. N8 x! \4 ^4 E# j3 ^
+ G6 l% @% s1 [7 t: \. Z/ @ 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 5 Y1 g# W& q3 D/ I# ?0 v3 A
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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, a/ Z* u9 \4 h( G8 J' I+ n8 B 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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q3 _' G. e1 S+ q 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 3 p$ ?( X, a" F+ H* M0 j
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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