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大豆的抗癌功效
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7 J! N2 i$ X/ I# J1 A5 N 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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3 @2 t- x+ L& f6 G7 ~+ t: w 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 0 n7 b/ A$ W8 ~
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 " L5 R+ S/ ~: @4 ^. D( H3 { L
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 , e; C% o! R7 X% b7 e3 I
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 1 O5 c, |% p }. V% T; g5 n
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 7 l1 G" \+ k! d \, ]
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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