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大豆的抗癌功效
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& v& W# L; U: k/ V1 ^$ o! I* }2 M 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 N& c' q' M3 `! s0 ` f! q- \1 `
8 e2 e2 U6 P8 n9 g* T 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 # r+ r* c1 P- ^7 c7 J0 Z
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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. b9 }" U% ~! A$ h2 [# l 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 4 c: ]; O) x% d' q, [+ m
3 C, p; B. I C 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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