 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个
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4 f3 L4 w9 x h: N 调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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7 S# ^8 S) p5 H9 X3 g9 t! c 醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 9 j5 \( r2 @8 `) O
7 p- U2 k% A* ]" h0 C4 o$ c 制法：
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
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2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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# u" ^! c" a* k5 @, r 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 7 r$ `+ m' O1 p" R% r7 @0 Z, S
* y. H; c4 y! p( a9 A. r! K( c W 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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