香烤雞腿

linda

香烤雞腿
) D1 w& b2 k4 \! k1 I4 @
. M$ f  e. D' a, R' N! `* R料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
& h# w7 T& L" p- b; a/ f, g調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
0 u# ~% N4 Q/ }) \/ e# {1 t" P0 w醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
1 _# v5 T( f3 C; m4 `5 v5 I  ? 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
8 ^& A6 u( e0 D2 B! j# h& h& u
做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
( L& K# y0 ]) z8 ]$ G2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
& [  E( p4 D: R- G& P9 ?6 ?雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

玫瑰上的小蚂蚁