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发表于 2012-11-2 11:45
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第四小节:小吃面食类做法--面点类(馒头)
4 |5 H) n J: u6 I# `" U9 t/ v我小时候最喜欢吃金银馒头沾炼乳了,这个爱好一直持续到现在~炼乳T&T,SUPERSTORE都有卖哦~一般我买那个寿星翁的,一罐一般一次都用不掉,所以倒进去保鲜盒,盖好盖子,放冰箱冷藏就可以了,用多少倒多少,可以保存久一点哦~! J e& x( e$ i& z
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; `7 o/ V& |' P6 b5 K# m6 a! j: T炸黄金馒头, f) u; n) }' ]4 [
这个馒头的吃法又香又脆,炸的金黄油香,无论请客还是自己吃,都显得很欢腾愉快,过年过节的时候,摆在桌上很有气氛哦~配上香甜的炼乳,吃起来真的让人非常幸福开心哦~6 X- h- L! i' `9 S0 h
* R' F4 k3 A' @1 {5 J9 w7 V; ?6 r做法:* c, m9 \7 b% i y, y4 C: w4 I
A:冷馒头切成薄片,把油烧热;
, @3 s D8 x, F) l3 ~B:馒头片放进热油里炸到变色,记得边翻边炸,一次少炸一点,分几次炸,这样才可以炸的更透,颜色也更均匀漂亮~
7 b* p4 Y+ ]3 e( ~- h5 W% XC:等馒头片都变成金黄色,就可以沥好油捞出来了~沾炼乳吃! |
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