鲜花( 847) 鸡蛋( 0)
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发表于 2011-2-15 14:20
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做法:2 C* B0 ~( _' r# P. R$ N5 a
- d6 i/ N! z( P& s- D- J
馅料做法:
- x" Z+ T$ m7 h: z, @, j: y) d
0 d7 z) ?1 L3 b$ Z! f RA:猪肉馅150G,用姜末+少量酱油+少量耗油+盐+芝麻油,混合一个鸡蛋搅拌均匀之后,腌一下;
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B:一把洗干净的韭菜切碎,然后拌进去肉馅里面;
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- U! e- }7 H8 G- X3 C) L1 Z' T0 n面的做法:7 A( X8 o6 t! n3 l) C
$ y7 K7 p' r9 T) b7 o/ g
A:4杯面粉,2杯温水,1小勺盐,2小勺糖,适量酵母,面包机搅拌均匀,
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( i. N, b$ w4 Z, u! U) KB:揉好之后,静置15分钟,就可以开始包了;: Q) L, P7 V/ V# o& n9 P
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饼的做法:
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2 [$ y& a$ {$ u3 \! b: l' ZA:面团切割成适量等分,擀好之后,包上韭菜肉馅后,擀成小圆饼;
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B:平底锅放可以4-5小勺油,开中小火,每面烙5分钟之后,再每面烙2分钟,记得盖上盖子,烙熟了,配上味碟就可以开吃了哦~~ |
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