鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
" G; v9 K$ K! L9 j! v, X7 \6 s! J无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
) M G' P9 V& `+ f6 P一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
9 [% e+ S- a7 [这道菜的名字叫“随便”。" u% ]1 _9 L& ~5 F2 k4 A
/ j; A' s% ?* ^) }这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
& q' S3 r' f j% ]6 R说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
6 l+ A" v4 m6 I3 ^; Y/ j* ^我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
5 Q: d% Y7 T& [1 q3 n所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。, [/ w2 u3 j$ ~. {8 o4 _2 I& l
+ Z) I1 v, [% _: i不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味6 E7 t7 M8 }) b# l e0 n7 u! e
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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, O0 C0 b' ?: i******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
2 Q" W- ]& a7 _- f- F; ] 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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2 k& c; O) ^0 d# T; H$ X X+ `+ h做法:
% M6 i7 ?% h4 Y1 B$ o1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块# \" E/ }. l* Q2 Y: K
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
) T3 E5 g3 G/ C4 H! g3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟: Y' E$ J* c. s1 Q
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加) T) \- b# r, ]9 v. j
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