 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：7 r/ _& j' }8 ]
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子- d9 |6 {; x# u. h0 |! p9 J
土豆1个，削皮切块
; r5 ]: f5 L, L. U, |/ U1 F角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖+ ^. P! m }$ {" v* J' J! w1 M, ~
洋葱半个，切切! T2 ~- l9 R d* t$ ^
豆腐半块切小块% x9 a3 t9 N1 m
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
3 F$ H/ b% l" j+ E+ n' N韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
* \% O; R; U/ v- q$ W' P$ Z- M6 D酱油三勺
# W9 c5 K/ l* j" S鸡精半勺
7 y! z1 ^ n0 Z# X- @1-2根绿葱，切成葱花! ^. c# q8 E ?" E
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
7 x B0 {' {4 J' r1 a5 I, `! T. R0 \+ r先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
- ~( C8 h+ P" G4 E# J' L往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐% m) s" s6 Z% a, D% ^& ^ X* G
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里! \, C8 |3 s, k& r G9 {: r3 H
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
1 X. h9 r( K9 B: V* i+ V最后，放点葱花在上面
. _1 |6 |7 N$ d V- h# c, h; F! j完成，开始一顿吃喝~~) [6 V7 e8 z2 m& x5 _/ }
& b. V) S8 A5 P' X这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读
' e% I, J$ G6 F0 K( n# ~祝大家健康快乐哈~~
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, g: b' r; z: ?9 U[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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发表于 2008-12-27 03:15
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发表于 2008-12-27 13:15
