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大豆的抗癌功效 9 r L2 q- a! t! R
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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- d+ `* F v' m# i) A3 g) ]* q 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 & N6 N& \: b D2 k* w; {/ J( O5 d
- [- [! X$ J9 ?' p6 Y 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 , Z* j: v, o4 I! j) i% b
" U; V. m9 e& i! U5 q- h4 E2 I; N 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 6 N+ P7 H8 `* s8 i3 l
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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