葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
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7 H; k4 o. \4 @, k) @8 O/ L6 @- z% }活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克

【制作过程】

1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。
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( d, V0 l9 `* O/ X2 Y; B2 B  o2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。
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3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
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# A7 V* J- o. ]* ~4 j8 u1 L2 \【特点】

+ J! @- v8 Y; M4 l形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。


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# c! X$ b: Q& q$ O0 y' }4 b4 j没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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