中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
: ~: }9 J. z/ E6 R. m中式早點
7 `2 R+ I" a: @' ]* U! O烧饼　　　　　Clay oven rolls
! W, A. L7 D( @; S; @) w油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
, x- p! `8 g) T0 {水饺　　　　　Boiled dumplings
- n- \9 D, Q6 K7 A! l4 j蒸饺　　　　　Steamed dumplings
! s3 I' m) L6 c/ j. e馒头　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
蛋饼　　　　　Egg cakes
6 m9 q- g- Z# K! H& x# a1 N皮蛋　　　　　100-year egg
咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
! ~- e% L) |5 L1 P+ K　　　　　
1 z6 B0 O3 H! E' [7 I

饭 类
1 T, G/ V% {6 [" p3 i稀饭　　　　　Rice porridge
  R) B7 ^0 B8 h0 u/ V白饭　　　　　Plain white rice
& v6 x& W" |! x' w# l; k" i' {; P* Q油饭　　　　　Glutinous oil rice
糯米饭　　　　Glutinous rice
卤肉饭　　　　Braised pork rice
+ _. F' z3 u! H& O! E( v2 H: Y" Z( {蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
) `+ g7 G/ N9 Y7 y地瓜粥　　　　Sweet potato congee

面 类
2 }5 N2 ^0 S2 Z6 k馄饨面　　　　Wonton & noodles
刀削面　　　　Sliced noodles
麻辣面　　　　Spicy hot noodles
麻酱面　　　　Sesame paste noodles
鴨肉面　　　　Duck with noodles
. n. z" S/ t& y9 _9 a/ e( R鱔魚面　　　　Eel noodles
乌龙面　　　　Seafood noodles
0 l/ J# x$ T7 `, B& A% F9 I榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
板条　　　　　Flat noodles
* i5 y  n$ l) T4 A" {米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle
9 O$ Z! Y  o+ C$ J; n. n
$ }: J6 _  V' ]% t6 ^
8 ]/ h! n" k6 U  v" }汤 类
$ ]$ g5 d0 U7 z鱼丸汤　　　　Fish ball soup
1 W3 l& V+ ~8 \貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
4 {" v4 v, t; o5 @# _; o1 v. p! h蛤蜊汤　　　　Clams soup
; [+ i, G, N- x1 S, A  s5 \' }4 z+ P牡蛎汤　　　　Oyster soup
9 c: E& R) D0 n* Y! U( M紫菜汤　　　　Seaweed soup
! h' k8 T3 C( i3 s) H. \5 s酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
+ B8 o* Z7 x9 @馄饨汤　　　　Wonton soup
2 U( P7 }$ T& Z2 d9 O猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
* ]# V2 f; S  C; l鱿鱼汤　　　　Squid soup
$ U2 l+ U' X( x. w花枝羹　　　　Squid thick soup
8 T+ r5 Q9 s/ K$ v' x& E% a
5 L& o# g, A+ E- G6 [$ n1 x9 @# i
甜　点
爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
( D+ F; Z( C/ w0 E: u) M  r糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
# }0 r4 M3 e: h8 i3 w长寿桃　　　　Longevity Peaches
. t+ w+ m! r, g: t& |芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
; ]) s; z+ [, j+ }# s双胞胎　　　　Horse hooves


冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
8 z  P: Z% y: J- \7 `7 ?% p( ^麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
& I, D, l0 x& n# _; N5 j紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
$ }' b$ J- H% Q0 F# Z6 I, r豆花　　　　　Tofu pudding
, f5 \" j. r7 `
: \) v6 ]  |5 Q0 Q5 C  f
2 ~' b& q( r) K" h; A果　汁
: A  f, h6 @6 x- Y! ^$ N4 ^甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
) n" ~* N7 u3 q: ^( V杨桃汁　　　　Star fruit juice
青草茶　　　　Herb juice
! g2 K  ~8 g7 `+ N# e8 X
% _, m: P' J" z1 P0 z
点 心
; b- h  b% Z; K+ T) K4 e& |: s- w  d6 r牡蛎煎　　　　Oyster omelet
4 Y: N6 m( p  p! ]' s. ~; U) W1 Y臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
  C8 V7 x7 W6 n0 f  a6 ]油豆腐　　　　Oily bean curd
% a3 i4 v$ L( i) g/ }麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
虾片　　　　　Prawn cracker
虾球　　　　　Shrimp balls
6 O7 v. o- S  z' p" b% S2 B春卷　　　　　Spring rolls
蛋卷　　　　　Chicken rolls
' `* g4 o' Y2 q: j5 ], Y. |碗糕　　　　　Salty rice pudding
: g# w+ N0 _- Y筒仔米糕　　　Rice tube pudding
红豆糕　　　　Red bean cake
0 R, g; I: b6 A# a" s: {. E绿豆糕　　　　Bean paste cake
7 B, y2 w. T+ @糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
4 e" `- t* t; D萝卜糕　　　　Fried white radish patty
" |+ v' L$ u6 O9 [" G# F+ N& L芋头糕　　　　Taro cake
( A8 K$ w& F" C3 g9 p1 R/ f肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu


# \2 [4 j2 T% \其 他
- y/ k3 ^, w6 k3 u% N当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
火锅　　　　　Hot pot
0 M' @; @6 g- i
　


( p3 v% h) l3 I' t

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