 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑
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, H6 C' g3 v! C- N% i ^$ R后院和前院长满了野味~！ + ^9 o: F4 B7 I
+ |. x5 Y9 E% l$ Y蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
1 J7 R$ Q- y B2 ^) b3 [/ q挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。# h, C: C o) ~1 w% n( p
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苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。& u4 V( C: f0 d O& D6 {( R% e
李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。
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不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！( t# E# y- F( t3 K; ^. H5 ?2 f* O# m
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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狗仔卡
发表于 2014-5-20 08:01
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