圣诞烤火鸡

CAI

圣诞烤火鸡。火鸡1只、洋葱西芹红萝卜各400g、柠檬汁1只、黑椒碎3tsp、迷迭香3tsp、香叶10片、鸡蛋5只、面粉半碗、茄膏半碗、干邑2tsp辣椒仔1瓶盐3tsp蜜糖100g急汁100g水3碗。先用竹签在火鸡身上内外刺上孔将红萝卜、洋葱、西芹搅碎同其他材料拌拌上火鸡身上腌制1日后放入190℃焗炉中焗约三小时即可！
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面粉干啥用的？

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同其他材料拌拌