鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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旧时,那个地方,没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。. ]3 {, d) x% j% O! Q+ L0 }
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家里的男孩子长大了,父母带着礼物拜访媒人,请她为自己的儿子说一门亲事。1 g5 g: _: V. K8 G: l- M
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相亲的日子到了,媒人带着男孩到了女方家中,请对方父母把女儿嫁给自己。
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实,值得托付出女儿;
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" N8 q* v* E, b6 o也许是女孩子躲在帘后偷看时,如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。5 O) E7 x [4 c; O S L+ d
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总之,如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人,他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心,表达自己的心意。
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7 [# h4 I" V: V' ?- H这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子:他们答应了这门亲事,两人的情缘已经甜香浓糯般,怎样也甩不掉了。) }% v! G$ w" r! U# A4 n
3 p) ~ ^7 t. W糖不甩,甩不掉的情缘。0 k. q3 q* E2 N! W8 o
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' k- C K, h% x# K糖不甩其实有着几个不同版本的传说,而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 # [) M' i- W6 `+ Q! o- Q
, g9 z( I" ]+ N9 @8 {2 b; `爱是甜蜜的,家也是甜蜜的。
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2 ]/ i- s: r7 e! X7 K' L****************** 糖不甩 *****************
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# j% ]! m2 T: D" \9 \材料:糯米粉200克,温水适量,黄片糖50克,熟花生碎、熟白芝麻适量
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/ ]8 I+ A; c$ W: @% @做法:/ i$ Z8 {4 U- B+ d
1、温水倒入糯米粉,和成软硬适中的面团
1 |# `( g0 N1 {" Z- }8 ?2、取小块面团搓成大小相等的小圆子- D9 r$ p, J$ p7 k. h3 @
3、锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,即是煮熟了
; E6 i0 L& l7 u: A- f4、将圆子捞出待用
9 Y0 V7 |# v/ G5 a# P) E5、黄片糖加差不多等量的水,放入锅中,小火慢慢煮
+ T) w1 X8 k' C6 o' i5 p5 x6 ?6、煮至片糖融化,再将煮好的圆子放进去,继续煮一会,给圆子翻翻面,使表面都沾上糖浆& H) C0 Y1 F4 @ f$ l0 b/ f0 N' G$ b/ ?
7、煮至糖浆有些黏稠即可8 U; h9 \) |! G8 \7 ` r! w2 q5 f& h
8、盛出圆子,将剩下的糖浆浇在上面,再撒上花生碎和熟芝麻
' C* q" V5 w( J i9、趁热吃, u: E3 u( n! S! _2 s
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备注:: z+ K2 J6 [" _/ |" h/ e# Z5 y
1、如果没有片糖,可用白砂糖代替$ y y8 t" U& u- n7 ^: ?2 N
2、圆子不要太大,因为其中没有馅,太大的话不好吃
' ~+ t* `, a: N& c3、圆子上也可不撒花生碎,换成煎好的鸡蛋丝也可以
$ B1 j2 r" V6 P7 H) I4 D( ?4、其实,这也算是汤圆的另一种吃法
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