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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 * F1 V+ z$ }  _# W
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 : e9 B  y' ~% ?9 g
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( % N! ]0 h( c. H  m" O! d
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  t4 `* @$ o% P- G  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 . Z7 d. z7 l& q1 a7 n' q% H
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定   y: v2 j/ {5 C* l7 b7 `" s: F
发八斤,味道能一样吗。
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0 v3 ~( f. d* e( g4 v  天津人价太贵,吃的不多。 ' N" o0 B, o, _) P
  
% K: z  T# O! b' f% A; H: f  ?  其它的了解不多,随便说说。 6 S2 p: n& Z7 X7 F
  
# }# s  C) ~) |0 ]  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 4 x: w% O+ n1 m2 d( m& J$ Z

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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 " S$ m5 q# }) c0 F
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 9 j' }# p/ [& F7 ~& p2 s' v- O& j
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 8 s1 g" U4 _: m6 r
吃饭岂不成了一屋子王八?! 9 A: i; @' c% z- i6 C2 a+ f
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  前两年巨火的是新天府系列,
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, g' ?8 F% T. n: _6 l0 H; K: n  乐园宾馆门口的新天府, + H* P( f4 {+ [: ~. `+ j& B* k
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  天塔对面的天府紫金宫, 3 l* ?; T2 Q3 Z0 [7 c% S! J2 K
  
5 T1 z$ \" t; d7 {- K* F6 o% `( \  河东的天府老妈,都是一事的, ( M; }1 W0 T( |
  
0 u. w. b5 i! z' h+ ?5 N. C, h  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
. x) v( _5 I+ O3 Z: J  i! n夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
: D$ z' Z( ~( k. Z- X! Y! ?1 b四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 , U$ a# U) {2 g+ ?( K7 {
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 : c& a% D2 b2 t& \8 h( p( h4 R
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 + Y% A: |! M: a9 r& f
  
& F# V/ K. i3 o3 {8 o  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 0 H' K8 k3 Z/ @: a1 |$ R
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 7 e5 q0 @( R, ]% Y1 j
  
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6 a* f3 @: T' k" l4 P+ d  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 " a' |9 r( B3 Q- ~- m
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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! o  D9 L* X$ @$ g  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 % [( Z& ]  [. s, h
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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1 I3 D1 C5 U2 U: W" B' Z/ }1 J  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
0 w2 L1 p; j5 A还是有差距。 7 o! |* E- [% b( j& _, i5 t
  
7 {9 E: j/ f! w  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 0 e# P# C! J0 U: U. C6 Q  [0 A$ O
  
5 ?  }& J% r4 p5 G/ z- M  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实   ]& V- ]5 \: ]* `
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
9 z' O; C2 @% n7 C1 T- M5 x但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
0 J* `) o  z- i  w4 m! S少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
1 T+ D% E/ ?3 [8 L7 z可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
5 g1 j$ M/ e9 U0 d% m* i客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
3 ~) J+ Y  Y$ l/ O4 f啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 7 N% m  _7 }: O
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
9 U5 T# J5 K* ?5 c$ s& n: y会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 3 {* d+ s/ x; Y& V
  
& v& y0 Q: z# }9 h  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
. g8 t! `# r' \; Q+ o- I6 B' [. b8 e羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 " k  u5 \: u4 a/ H
房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 / C2 n3 K7 t. K! |; B$ T
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
8 c5 A4 B! O( k, o0 Z4 [- s车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
, X& V. D; O: O% z2 w( S门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
) v5 S9 C  s/ ^$ p" h0 a% y  ^的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 ! ~* s; u+ E) A& J
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
* U4 U6 e0 Y. ~- H4 q# E的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 6 M: C* |! g, S2 W' F
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 3 w" j& J7 _1 P* w8 Z
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
+ c" ^4 c( Q3 f' t改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, ( I3 A& r" s$ t
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 ( Y+ C; x% p. R, Q8 W5 _
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, & A# o2 @4 y$ r' M6 l. l0 b
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
& x5 [" \; R% s! x1 E. X4 z厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
! S/ F! I, t. ]7 o/ C(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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1 T0 h* l' ^- A$ ~, s  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 9 z; w+ H1 Y9 @8 ?* V" m
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 2 Q7 d) _' _7 z5 W; q
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 1 A8 ?: M: O$ B& S6 p. k9 y
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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: j, Q% K1 P9 U' f4 b) D  Q+ J  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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: G( T' B% q: f. v$ v9 w8 b  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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# m4 m  Y- Q) e  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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* M# ?( ]& e7 k( b  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
, J+ |4 N$ F( J% x0 o,火锅不错,就是太太太贵了。 ) \2 O" Z6 K4 c+ S1 k
  
" j4 m* Q6 A6 E  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
* r# z# Q! N7 I,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
/ \7 q% {# i- i5 ?2 m7 y啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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9 @& b" I0 u" ~' |4 C  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 1 S$ Y/ b, ^! a: M/ J; O# E
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  J1 P2 e+ B% C% G  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
+ F3 n; v, m2 Q6 i) `空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 1 C! P5 A( ?! C
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
' K7 t# m  }5 S2 h头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 6 z  T: W$ r! t0 P+ r* T

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 ' q5 ]7 L6 ~9 \  t
馆等也都不错,说不过来了。
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5 ], w  H. |# s# p) c! U2 O. s  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 # P# ]4 ?, v  A
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
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( R7 @5 G6 e1 U5 R3 P  \: {! e  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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* v! m) q% H0 O% a9 X0 {2 w  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 5 m+ `- Y1 J% e# |7 j3 P
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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( D- \' y" H/ v. L, O: C  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
* D5 p" X7 T8 f# r$ ],都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 - ?. M+ F  N$ S8 R9 P
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 4 {; \! _; {3 i1 z
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 * |& f' w5 U9 s! Q7 R, R1 l: N
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 0 ^  m$ g6 f& _7 L. l/ e

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  G( S% K6 h6 r) i, }% C糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 8 ~8 N! z+ d5 k9 {# d
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 7 L6 P$ J; b2 r- U
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
9 W7 o( }% t( {7 o& M, {/ k  {次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
2 ~+ M: c0 @2 |7 {7 @1 s- }. p( E早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 9 {* Q/ C; E) Y* ~& e5 V0 W; O$ j
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 : s1 ~- `/ Y/ F4 K
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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: D0 g$ C4 G4 a! p, F% ~  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 : w8 l% W  N, U0 n+ E; v! N
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
. h1 Y0 U, R6 y较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
- x5 p6 D. d# Q; p& {2 O' l初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 . L/ g* \, }/ i! L5 A; ]6 R5 C
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
1 W+ h0 I% N& Q7 p9 H; ~; e1 M) n5 J鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 4 m1 k) u( o2 G/ v. }+ q
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
, o% j+ D& ]  N7 E  b# C/ y毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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. i2 ]# e* ^& n1 X都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
) J- b6 c2 J1 c: L" {9 }锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 % r; k! F; D+ i& f# O0 J
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 0 P$ @: M' ]5 w
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 ' ?8 @6 f0 |" k" z/ ^
辣烫去了,大失所望。 9 l; k% h, J8 u# ^' d5 b
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  Easty评点:
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3 c9 O, j. D! Q" h; W! i  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 + a" o$ E0 I2 j
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
. y. V$ h+ C1 Z& y都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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& C+ c& w$ B  V* z  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 0 Q2 j1 w" j3 U/ I
念念不忘。
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* D) q" \# B: p1 n) h3 k! }  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 5 C5 U$ x+ E/ Q
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; V7 ?" v! s* B5 r3 f) d  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 & A* y- R) _5 x6 ~1 M
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. |. d4 }4 u8 q1 r  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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0 y0 t4 y7 ~9 O+ U2 V  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 2 C( e& p1 \0 l; Z" o0 I6 B9 a
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… + H9 U+ \' V0 o
  还有了~~~~~~~~! 5 T+ i; ^8 W. N; N. t/ z  `$ |- _0 A' K
  
! Z; p; L+ F/ o2 o  (二) $ o. c% ^" O) l9 {& w0 C
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
: ~( `$ Z" x3 h, y7 n台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 . y0 E6 }2 _; }& ^. }2 S
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
0 R9 L% K1 T$ L$ V日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
6 y4 k% W9 F9 |1 m0 g你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
0 V7 K2 k: _3 d/ l0 Q4 u其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
0 X/ C. g5 @" l9 A3 T- @' H) D" L吃点。
4 P- O9 j5 n: ^5 r  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
+ @% O  d* D/ K/ f$ B3 D5 O好6点前去。 : {; f, \0 v& L8 d8 P: d' c5 U9 c$ D1 \
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
  z8 O# }+ G7 Q: F9 s一下。 ) X6 E. ~/ T) q. @. a0 U
  韩国系列: . b. {& C. g, }& C
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
% M( Y/ o- Y6 h2 r; N特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 3 H  |% B: b/ {) h

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
+ ?- h) O/ g  w- S$ w8 E5 m  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 0 n6 R, k/ ~4 k, r: v8 q( p
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 7 C* H. w: c. g7 m/ P* I9 p
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
6 \" ~) M! @/ F个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 * x5 K; V/ I* S" g
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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7 G( F3 Q: m0 ^7 G) o+ B; q1 H$ B5 B  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 8 N6 t3 x6 E/ z+ W5 p5 A' E
子,价位中等偏上,单间不错。 + J! [; F3 s! x. l6 }" ^
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
# v' \- s; `* F+ P! T8 u+ u烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等   w6 Q5 e, d9 J0 f
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
% P! {8 p  K6 a+ n# ~( h5 H0 o
. a6 y( W& {9 g+ ^& p+ m  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
( I7 {2 E; f. s8 q9 P狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
$ J6 w! Q% j! _) _  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
& H: y4 P+ z/ ^1 d) I5 s味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
# j  r. R, V6 n% u4 F& B, u4 ?* Z- D天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 , u) V/ ]( \: s+ {. x
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 4 B, C' M0 h& ]0 q
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 ! B+ ?7 ~, B4 g- R" A
比较爽地。
# f5 s* }$ B+ A5 _  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
6 P) h! B2 l0 u0 m' M% W# q/ W- s: X+ @2 \$ V1 S

- h& ~7 L$ H! r( H7 X  H,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 ; U, Y3 V9 m/ A: f! j
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, , N) J! c# L, w! \/ V. S2 m/ S
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 ; t$ M$ \/ _/ Z& V" ~: I
子经常乌烟瘴气。
2 n" W- {+ s9 z9 Z" e  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两   @  z: D) f! o$ z% M$ ^3 O+ L, X
次,味道尚可,也就是烧烤。 ; b5 G0 S0 r7 l5 e! M
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
& w& Z2 V7 R7 |1 S西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
- ^4 e7 E8 S/ d# `3 W5 S' e# P2 J  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) - O2 t1 G5 q* t3 ?- Q; ^
   4 J* |% n6 o# I8 g# k# h, v
  网友注: ) y( P$ _5 h$ W
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
6 O% n& U/ z/ _( Q. d9 O7 W  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 6 F& z" x  x. L; ~
tj)
9 @1 b' `5 e! w6 [* M" J  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
( g" d6 e4 c' w' n' Y  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) ' L* n+ [, P" z7 ?9 P
   . E  ?$ I( [5 v4 h! [
  另外想彻底FB的这还有…… - P7 a. S+ {  H! Q
   ) ~% i: K# ]' r
  (三)
; |2 W$ f6 ?' F  天津酒吧略图(待大家续) 7 a1 v  ]% x+ ~" N
   3 o& F, q, K/ W. [" [

7 f, a$ O) u+ h  r( t  Q6 W! R' q+ B( e* }
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
  P6 Q  D; a9 z( n2 T- Y4 ~。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
$ N3 {( c8 I$ U4 c,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ' L0 g8 o$ ^# x, w& d- b
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 # h/ O0 c7 a6 }; C- ~6 Y
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 # S; x; M' k" `( L
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
+ Q: ]1 W$ Z, i, u厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 $ w* d) i* `4 n9 S3 i1 I* v
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ! p9 \/ k5 B3 d. B
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
/ X6 f& H) z. Q等值酒水,跟没有一样。 * F' V/ H1 G$ q4 \+ U3 j. y
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 # G2 `) R& f8 @' `$ a
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 # q! X0 l% L' B5 d
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, # ^5 w2 ^7 U1 ~! k
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
: E+ ]. U9 J6 W4 }$ H: b( A什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
! `" b/ ]; y/ l  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 " M& H! T: ?0 A+ v6 j
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
$ J3 ]! G4 @4 |姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 ( {6 e4 }9 h( o1 [8 w- j
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 % t1 j' k* V9 C0 V
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
' w  A' Q. N9 R6 s9 X4 ~5 k9 m一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 7 h5 a; N/ _% ~, z$ R
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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7 ]$ z1 c$ _. t6 {- F# n2 Y. P4 X( h$ [+ ]! d* a* s
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 , f: l6 c" t$ H
么样)。酒水和兰桂坊一样。
& f0 [, H3 n5 k4 S6 ~9 @" I7 P: i  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城   C0 U/ f8 o2 n6 T
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 % \7 Z) c) j7 X
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 ! S. C( V- p' K" K9 T* o
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同   V; M1 M# ?4 q* x1 V
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
5 C4 [7 V. d7 p8 h3 K. l8 m1 b# y在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
: f" c( g, h- @. H0 c3 b! P5 l是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 ! e8 D. @  I* Y/ J% D  F
3 H. E1 c) G6 G& ?7 T1 E
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
6 z3 G+ q1 T3 K$ m评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
7 W% W( f: U2 O3 i  
& Y% Y! H. K$ D) \& T: E9 v  __________________
+ g; |) T+ P8 _1 ]% r  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
" @" N6 k' _4 f- ]1 O棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
9 C0 S, ?! I3 V& [9 U9 e据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
! @4 h- ^  ^, m. [5 u  第 26 贴 - X$ }* }" E$ y1 x5 s& Y
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
) i" v  `# Y5 ?) q/ p  有点补充的: $ R% j& w, V. W# g8 {$ D/ y) T
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
; E0 y( B# ^; A$ K悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 % N0 o0 c. \9 X7 t4 U
- N6 T5 d0 [+ f9 w: T9 c
$ J+ i/ Z' U* V% h. ?' n% _
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
6 ^: \9 a6 _. [/ d5 D% S而且价格适中。
  Q# D- K) a: t5 E* I0 B# ?  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 - t& N9 K6 i" Z8 i0 s8 ?9 |5 S
吃。 5 _) T0 m6 M: p; T9 `: C4 _: F! u/ g
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
$ w  N0 H; w% `7 ?5 e  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
$ S. n' A4 F2 g& d6 e- r,菜量大、味道还可以、价格实惠。 6 W9 l, q# F! j. H
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
; N) [" u6 u' b& T2 n  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
  Y6 G4 `- n# p& S   + ]+ C' O7 l1 \
  第 32 贴 " V& W2 K& y" `$ @# {) w
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
+ O/ y8 g- J6 N, C& v3 @早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
2 N7 I; j6 O% N$ R1 J7 \其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 1 \( T5 o" p+ L4 V
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 2 W" M! s9 N& Z0 d5 _
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
& d: y2 P7 m) d) ?6 F# n在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
6 j+ d0 }" F! p. j5 ^6 Y在当次消费中抵减。
9 V1 ?: k) {( y- [, Q) i" p7 L0 d  第 38 贴 $ S' K2 e- T( o4 O+ B
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 + V  `, D8 B0 E+ \
   , b3 @! h1 `& H- S4 g) Y$ Q( s
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
2 `' K% x4 [9 i  u! `7 U. f: O
. M6 N) B2 l4 J4 b' r' B# o) |
' ^$ ?- z7 V( r) V5 a7 k9 M  
1 |+ o9 d) ~) y- y" ?/ L4 o  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 6 b0 c5 m8 ^: y' e7 z
眉没有了
. z" Q* F  L5 X. l- T1 T   , W5 ]% b9 n2 i/ f) ^
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 % m. J2 W% u9 l# v/ h5 m& Z
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
" _! }. a7 R- f# A市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 8 {- {/ M: L8 D! p+ `2 X
  
: T& F! Y$ ^& h" ]" m$ a& r  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
# U7 ~2 j+ e1 v. Z8 n水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
" i' u2 ?9 f2 M" q  ]吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 ) {# C, C" u, [
   0 l3 b$ O( R! c( w2 D  `
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 3 `* R. c+ v, r0 y
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 * ]  i* R3 S9 d" g1 P6 i
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
# `. C- T9 o& Z- l' B. B, B   " ]5 E, D# \. V" x6 K  a5 @, T
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 8 W8 J, T* T7 N9 _
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知   k5 a% K& I( r- o( s
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
4 I$ w2 m0 e, ^3 y; n7 I, h) C去那里腐败 2 T" |. v% @& N2 w
  
; Q' f7 f$ J+ ]5 X/ ^, x, g  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 . C6 z6 s! J: V' j4 s
6 c: ^$ e" A/ Z: s, C9 f5 L! a2 L. y

" o! b7 S! ~1 W; I0 O,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
2 c( H3 N/ ?0 X+ x$ Y3 },菜嘛~~嘿嘿。 $ R- y) o) }9 K: [9 G
  
  ^7 @& N* e3 t# C: M  |0 Q5 K$ l  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 7 m$ _9 @. H5 o/ L1 f( f5 y
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
9 p# u" l6 f: Y% ^水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 5 i7 @+ a9 e' v
  
8 t" c; P7 b# K, o- z2 C, t( O# C  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 * m  i. b" F* A$ k4 ]& m4 K
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
% f7 X$ R' |  w$ A' }3 n6 U' ]2 Z大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
( V2 E' h7 [, ?3 q,那的川菜辣又便宜
. V, Z4 N) p+ l; N1 _   5 }! B5 j; m' w- B+ [/ w+ G( T
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 9 g9 [0 L+ q- u" p
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
, f, s$ b) _, p7 R. X四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
8 @8 q3 S2 o! A" }" }0 j- R当场跌倒
, p, O: y, s3 b  n/ H   & ^/ V4 J/ t+ }
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
9 c7 f2 v5 W# ?  n牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 ) M3 Z) b  g1 i" `, j) f
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 2 L7 ~% f7 @. s, ?) ]  L. O( [; p1 i
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
1 J! U1 O6 y  u
' o4 ^( ^3 R7 e5 b$ y3 a9 g7 _7 u; q4 i) b# h& X" m
0 b, h, G) P  L( [7 L
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
* z5 H. f5 S% w2 R7 T) B4 E# i没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
5 T" j1 g% k$ j  o   5 u9 X$ b# l% Y* N
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
% O) \  V7 _# j8 i! B# b3 F& P不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
* m+ k& V5 G$ e8 K" B( h; c附近的家园的猪扒都可以 & X' b' _  K/ C* h$ R- p
  
% E! L1 q& P% l) i6 X( w8 [( T  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
: f' M5 A8 Q) B( |不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
, L1 K0 w+ y- p% ~记的题字,名字写得很好!
9 H1 Q' D* I3 _. p   3 F7 C9 j* k1 [
  __________________ * x3 Z8 `1 o0 T1 I/ ?1 C
  动感超人~~~~~ 8 t. w: w9 P6 ?! J8 p, A
  呵呵,非狗尾也来续貂。 3 f$ R( y5 S7 m
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 ! [. j' J2 I; g& [* d3 K
     I* }7 b  Z& i$ A
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
  b! Q. g+ d$ ~3 f: A; m欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
; x. v7 O. g- {$ n& G  H7 o  
! C& a3 X! N, J6 s3 n& B6 \  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
( _+ ]& O" L7 q* m$ h6 X; A,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
2 }1 k9 @7 T) L, N  
$ }3 O  r3 C: S0 j1 O8 x: R5 l( {- \1 p2 l% j0 y% ~

: W: C; o* m: G" f, M3 g" j7 ]  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 ' i1 P* O/ [. ^
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 * n$ \& m9 b: Y1 O
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
, R! T; m' Q" _3 ]6 S感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
! x% D: ?4 A; r' V2 o$ e0 Q港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
, C$ T/ z1 N9 O9 {, J8 z他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
9 [. ^! k& G2 j, k3 I了点) , P4 D' M* y* X  @* A/ q+ W
  
$ ?7 c8 o: o6 p' _+ u: T, M  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
; [( x: _0 M% n  B涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
" e$ j9 o% X: K- b8 L   6 ~* o6 p' N8 p1 M" L9 f
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 9 F! G' C  l$ q0 U. e1 e
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
3 y& @9 }3 ]; R3 Z  s喜欢。 4 J' G! v* o) ^; e4 Q, P8 Z
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
: U+ f: m: ?! Y& L9 T5 a价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
* F' A1 d. a* q9 S2 \  
( ~; t# C$ A" }( m  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
$ B' A+ l/ D4 A2 A- e1 P里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 9 K/ b! v: k# n4 w
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 % \- m* l& {. c8 p
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 6 n' i* x+ p5 |9 e# b2 j8 O) ?
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
* V: K8 u3 }0 ?/ ?3 M& ]% C! r+ f4 a8 q5 \: e% x
1 J$ L( ?1 s; E( R, W3 `) m
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
! G8 `, l! N9 V, L# u; w   $ P% f, `4 W7 u- d+ Y$ g8 b
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
6 i# [( H  ]* a棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。   D5 l8 h" o1 z" n7 z

* b. a2 n& E& E$ W  F9 F- \( O   9 v! K4 B/ O6 g! Z* ]0 `
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 % ?0 v8 F. ~& }: s1 Z
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 ) t* {6 n' u0 Q; w/ [. m* G
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 # J$ e- I# G) [% [- `
% F6 }! l; s; _) M( k$ k
  “ - u/ L. z  @6 l0 Z: K2 Y6 l
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 / |$ _$ b+ F  D2 |  h7 g; U
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
+ ^5 N8 u7 u3 p) [  W# j0 p  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 + f  E4 P2 l! Y. g
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
* l! f0 T% ]8 \" V多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
# V, M6 f* u4 _# _) E我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 + x+ F3 j9 E+ d( i( W, f6 ?
,其时真的很累。 5 ]/ E- P* P, c
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 6 G: V$ U# ]- H/ T) V, N4 \  E
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
9 d9 x9 J. p- ^: I; x; a0 f8 m的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
) F: e! J% T( k2 J0 W8 z咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
# w* Q* m) k) a- S# {6 p, ], Y/ `, z, o% ?. J1 y4 Q
, l5 `3 q* q( F- a3 k' X' E$ {
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
( _9 x$ T3 G; R: B* Z0 N; |" r2 G选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 ! s5 w% b7 W6 C# D8 h$ b
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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