 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" v: x" o B- Z' ^. J2 l* Q5 T( `曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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" }; _, H- O' G/ \4 q4 ?3 d后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔4 d O" x( P& o# j5 c. j- w; S6 J5 n
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。. l' W% k) C9 ?. y7 h q
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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****************** 花生酱小酥饼 *******************, D( l, l9 k% P' O* `5 j) P, r: z
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非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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/ N P* s! i) b材料：
( n* m3 }+ a5 N8 v# k' K$ P面粉（普通粉/低粉均可）..........200克) R$ p# Z" v+ l3 l# w3 c5 w
花生酱(带颗粒的较好).............150克
8 @& J2 {# Y; V: a; d花生油............................50克
, c+ C! ?. d/ Y' L& k$ Z& h$ K, p细砂糖或糖粉......................80克$ v- W8 x/ }: _+ a- a0 e$ L
干果碎............................30克' P7 ]2 m3 v7 M4 w
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做法：
8 Z5 s: h* g$ D, P3 y1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
8 z( W$ U2 J W8 C& A+ B3 N/ [2 h7 T2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀) Z8 |6 Q! n* z5 ?* f. ~2 M* d9 h
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
3 p. U2 r: [# Z& k2 i; b+ Y4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼7 a4 ^5 m- a1 Y0 ^# m' ~
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
