酸甜梅排

我检查任务

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3 `) b; _' V! V  H大家都在说盐，我也就不多说了
* k5 ^: w1 S7 G: u为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
0 p+ ?" }3 n6 e0 n0 g' K1 m“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
9 X. @4 M, `& I+ ~8 }- M看标题亲们可能知道
6 \9 {8 i0 O! X% i今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
" {; L% a; D$ m" F1 ^0 ~不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
  p; ?! Y+ l0 x9 s# |0 s. R$ S( a还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
3 i# `8 f6 o9 h( O这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
; O# n; Y! i, j* O! G* b最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
  f, D  A& Q* A8 i呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
* u/ H& P% ~7 ~---------------------------------美食分割线
5 i9 E" J+ x- L, x备料：子排一份，珍珠梅一份
( H8 }  B+ H- d  j& o调料：酱油，白醋 做法：
- A1 `/ D( c4 Z6 d9 z$ R一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
% m1 W1 P0 W' g" c/ l五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
- I, e' k# R; N, P! S七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
4 \/ n3 A. g! M7 r& G十一：加入适量酱油。
8 Z, S& }, ?& L( T4 s/ X1 P. `十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
+ d  N5 K9 m! U十四：再煮至快要收汁。
9 R1 G9 l( q+ u+ |$ U十五：就开始颠锅至到干锅状态。
7 r; I" C% S1 w; U: Z6 u十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）




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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~