 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！. |: E8 Z: O6 g4 r( t' S. j
1 j3 n8 Z- v- Z3 b: o0 A
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
" q5 m! M; t' F7 s% _, o) [. G2 |$ |7 m" q0 b+ t9 l0 K' c: p( p# @
先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
) M1 B) W1 W/ a( q% J
$ T+ E7 T+ h8 [9 L( {好了，准备原料：
( x. S' K! T2 f" c- ]0 t2 X0 g" W* Q% ~( M! A0 t
五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 0 v1 v9 A3 s2 z9 H
- n& `( n4 A, B7 t) F& g做法：' c$ M+ J4 G: v) {& b
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
$ t8 T; S c H2 A2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。6 f, Z/ W2 G9 X- N
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。. a/ b& e+ P/ o) O- D0 I
8 [! Z% r# Y, R6 W泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。$ d ^9 q, m. D+ O, \; r
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……; d& l7 ?4 m3 u9 v& l
" F) |# }) D0 D+ t# u等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
|
狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
