埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3002|回复: 23

[照片] 发个吓人的花卷啊

[复制链接]
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 17:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555/ ~; S/ y+ |2 ]; _
一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说,腮帮子都像小青蛙了,赶快把气吐出来,以后咱不做花卷了啊!我们南方人还是比较对面食没天分的,5555555.。。。
DSC01248.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:24 | 显示全部楼层
里面加那么多东西干吗呀
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 18:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我不知道啊,我昨天买的香肠,我想红配绿比较美。。。。。狂汗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:49 | 显示全部楼层
鼓励一下!9 |5 b2 `7 v8 M# D5 E% G* Z
可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-30 17:53 发表
- `, c( a5 M* c发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555
+ ^- O* z2 U) a+ C一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说 ...

& Q# f& r& P' \4 d
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 19:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 瞎咋唬 于 2008-12-30 18:49 发表
  F9 ]; x2 n- E' c0 ?鼓励一下!+ c% |( ^- H* }5 w$ S; m; m1 @; d
可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。

% m* A6 e, o& u$ `2 \+ D( Y我蒸了30分钟,之后闷了10分钟。。。。。整形之后发酵了半小时,其实我觉得是我包的太难看了,我家官人说吃起来还不错。。。。不过感谢指教哦,呵呵$ t/ G$ T- U- k

1 D& R& l1 N  z3 N  N: z[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-30 19:11 编辑 ]
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:16 | 显示全部楼层
你蒸久了呢
: A7 n; f2 M6 y$ f1 ^大火10分钟差不多了,很容易熟, v$ t+ T/ l; m3 V% K
蒸好以后关火3,4分钟以后开锅 " S  _; p" z; F, X- @4 l$ |

5 a! i' q" W. Q- X2 P0 e; `另外发面时间可能不够,加温发面9 N4 c+ ]$ f- e( L/ c3 i( h: Q/ u) D
发面2倍大才算发好了。。。。
! O* N$ E% [7 b5 \8 _% x+ R整形放1个钟头也没事。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-30 19:16 发表
  G, E9 `3 _% R9 U你蒸久了呢 5 D  d* w) z6 y9 `7 R
大火10分钟差不多了,很容易熟
9 j- t0 s5 g# U% ]5 G' u" b蒸好以后关火3,4分钟以后开锅 # L% [' \, _. R9 S$ `
2 m& m  B8 @9 M( R7 ^8 I% X+ t
另外发面时间可能不够,加温发面, R# I2 o' d4 g$ c# M; m6 s+ O
发面2倍大才算发好了。。。。, J4 T0 {7 {/ c+ y8 f
整形放1个钟头也没事。。。。。。。

2 j/ L( P0 s/ w8 b; @恩,有道理有道理,我以为这个跟馒头差不多,蒸的越久越漂亮的,可能蒸的过了
$ f5 w4 |9 p9 T4 v* \) X& U5 S不过最大问题,还是因为我不会卷,我看别人卷的好漂亮哦,像玫瑰花一样,可我- g# j% q' U9 i* M, Q! \! M- V
的。。。。。555555555
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:07 | 显示全部楼层
原帖由 故乡的云 于 2008-12-30 19:47 发表 & x2 I/ d) g- T3 X  t( i
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。

4 t1 J; p- |6 n" |  [重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 20:46 | 显示全部楼层
哈哈,比起我好多了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也做出过这样的东西,其实楼主做的挺好的,发好了肯定挺好看。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:10 | 显示全部楼层

回复 11楼 的帖子

hahaha, so you have to do it again and again.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-30 20:07 发表
/ n8 b7 M. {" K  C$ p' X; G! X6 S1 D% }$ z' S: n8 I
重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~

0 S% V/ N/ ]6 G2 R$ g! U有志气~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 23:43 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-30 23:24 发表 / c+ L5 w2 b( D5 ]
8 Z& Y9 }) {* ?# z8 Y' @
有志气~
8 d3 n3 R- Z' F. t7 R
哈哈,我是想以后我要生女儿哦,我要把所有的RECIPES留给我的女儿哦!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:46 | 显示全部楼层
和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 风过香林 于 2008-12-30 23:46 发表
, Z4 w+ P( z( ^) }/ D+ j和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!

/ y& D  ]' k" t# l! U% b3 u0 l没有,一边吃我一边郁闷,包的太难看了,我LG一边吃,一边说,其实我根本不爱吃花卷。。。。。。狂汗,哈哈~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 13:09 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈哈狂笑
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 14:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 xuwei00 于 2008-12-31 13:09 发表
% ]2 A4 P8 I' ~  y7 R哈哈哈哈哈哈狂笑

3 C8 L& G7 z# ^; C8 M) [小朋友就爱笑,呵呵~~
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这两天好想吃包子什么的,可惜没什么手艺。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-1 02:06 | 显示全部楼层
能做出来已经很不错了,我一点面食不会做,就会下面条。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-6-2 09:21 , Processed in 0.231902 second(s), 42 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表