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中国菜有了官方英译
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（2008-06-19）- w! K4 l" G# {1 s& i1 k+ ^4 ^
2 {! `, l0 G0 J/ J _; B早报导读4 y$ ?' ~5 e6 ~5 W9 S+ {& V1 H
- s: D9 v! H7 e: y- d- w正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
: ?$ b- d4 c. ]5 n7 S[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
8 F$ D% M( ~, S2 W9 _3 W& i[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
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6 B9 o: R# J% Y7 I' U$ t两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆4 Q0 P% V' S, {! {) _
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* H! Z8 [; e3 E$ ~观点：两岸关系与台日关系
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: T1 i5 E! Q8 u0 a文萃：陈慧琳宣布结婚不退休/ Y+ \0 W. E( z+ r
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
/ D; `) n7 d$ B L/ R 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。3 g H* H9 W. d# y6 y$ ^1 i
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。& E4 |* G% P$ z! @
0 Q, L; |7 N9 v. e, Q- B 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
