 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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2 `7 s8 P# b) Z1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
$ K5 Q# i2 w% k* Q% o) _5 F2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
1 D+ T. e# L; I! r) |7 D8 J% D/ z0 Z3 e+ u3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） ; t9 u: n7 S9 [4 z3 A! a
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
0 C. i C- R. D$ l8 |2 |0 z+ A6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 , }- P, ` U& y N$ H" f$ Q
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 # U* M& w* U2 i, a) G; {
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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' P% Q0 E4 X2 r* Z7 Y( \10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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13、中间放上麻叶或油条等。
9 A+ U# P% r; s: t' i14、将麻叶或油条包起来。
3 E$ O! j; I) X( i9 @ Y* C1 m15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
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