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甜丝丝 发表于 2013-7-2 22:14 * j: {4 Z7 }# @9 N- S0 Y' ~# `2 n# q 请问lz在这样大热的天可以做吗?会不会有酸味?
大黄胖 发表于 2013-7-2 18:28 8 A; x- e7 d7 j! l* E1 B 巴适得板,简直地道。
巴适得板
爱城窗帘 发表于 2013-7-5 23:41 & j( V& A. T \0 V7 A h' N 真的所有腐乳要发霉吗?
summer_tina 发表于 2013-7-5 23:47 3 h3 ^# ^' R a/ Z7 U对不起楼主,我要说点反对意见。 * Z @# j! E: @& v1 \$ p2 ?% }, d8 V2 } 腐乳,最好还是不要自己做吧;好多微生物啊,控制不好,是有毒的。
北山 发表于 2013-7-6 16:25 & L+ k+ o9 f- C6 e) Y# `4 a发酵了4天,没出毛霉菌丝?,加了调料,能吃吗?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-9 07:38 6 Q0 S: X4 n" b( |' _ 谢谢贴心提醒。。。我家也就只有我吃一点点,主要是怀念小时候妈妈做的味道。听你一说还真是不敢多吃了。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:45 6 [4 d K1 a2 k* S) `" q: u& m( Z再将每块霉豆腐小心地夹起,在调料里面将每一面逐一滚一遍
edm_chn 发表于 2013-7-1 20:46 # Y& Y; _" {- X( {& j 请教:不是说发霉的东西吃了不好么?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:47 . G4 n, Q0 z0 ^+ r( W" X4 { 最后入瓶密封放入冰箱,一个星期后即可食用
冰雪缘 发表于 2013-7-9 20:12 ' `6 b3 _+ r1 D8 t白色的霉菌没有问题的,还对身体有好处的。毛霉菌可以分解蛋白质,产生维生素B12.只要不长黄色和绿色的毛 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 / S. Z) O$ H' u" X; f! Y2 X# L: \ 难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 . n6 s) y9 o+ P4 T; o$ o9 o: c难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 / _5 s5 {3 w; w; s 难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:02 " S; w; _6 s6 P, i2 `; p% o- y 小妹现在反应好些了吗?平时一定要多吃些鱼虾和坚果啊! ' W' q2 z+ }4 `% E: v) }' w 1 J& c* A- j$ i" Z2 e8 f. e, ]$ l我推荐你一个清蒸鱼的做法:先将鱼洗净切块加 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:06 $ g) b. @1 J& U# x5 B 还有你看看我在43楼对大家的提醒,你要吃豆腐尽量选择买扎塑料袋里的哈,那种密封在白色塑料盒子里的保质 ...
三郎 发表于 2013-7-10 13:33 6 o( {; A: b6 u1 ` o 请问能否买一块?就是想尝一尝滋味。您会做臭豆腐吗?大统华去了多次,没有卖的。谢谢。
SIGMARA 发表于 2013-7-11 11:12 ! U3 N3 ]( y9 I+ o谢谢偶像美女的关心,这种关心让我突然流了眼泪,觉得就象亲人一样。现在是有时侯好有时侯难受,不过总体 ...
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