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甜丝丝 发表于 2013-7-2 22:14 0 z0 I# W0 @: g e3 A0 d* c请问lz在这样大热的天可以做吗?会不会有酸味?
大黄胖 发表于 2013-7-2 18:28 & V' i3 W& o0 W6 }巴适得板,简直地道。
巴适得板
爱城窗帘 发表于 2013-7-5 23:41 * \" C+ b! t( [% a7 ~* A真的所有腐乳要发霉吗?
summer_tina 发表于 2013-7-5 23:47 6 \, X v/ \) s- Y+ z. ]- ~/ s对不起楼主,我要说点反对意见。% m: h; ~* A6 K+ I M1 A% o% H ! _3 c" x( n& w/ U0 |6 g1 c* F2 U腐乳,最好还是不要自己做吧;好多微生物啊,控制不好,是有毒的。
北山 发表于 2013-7-6 16:25 7 V& H" G% o" ~% \3 _发酵了4天,没出毛霉菌丝?,加了调料,能吃吗?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-9 07:38 " t4 ?0 ]7 ?; |% a' k2 Y谢谢贴心提醒。。。我家也就只有我吃一点点,主要是怀念小时候妈妈做的味道。听你一说还真是不敢多吃了。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:45 ( ^2 y4 J; u) p: @ 再将每块霉豆腐小心地夹起,在调料里面将每一面逐一滚一遍
edm_chn 发表于 2013-7-1 20:46 : l* X/ u" S# [; P请教:不是说发霉的东西吃了不好么?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:47 2 X" V' b2 A* ~5 j5 y, L最后入瓶密封放入冰箱,一个星期后即可食用
冰雪缘 发表于 2013-7-9 20:12 3 K1 i; [& E/ p# @白色的霉菌没有问题的,还对身体有好处的。毛霉菌可以分解蛋白质,产生维生素B12.只要不长黄色和绿色的毛 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 ; I+ ^: s+ |5 l8 w, z' w' }. n难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 : G7 ]$ {: p" u: T/ k 难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 % A. P, u5 k" J! W$ P- H难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:02 : U* \" ]& G" F) r小妹现在反应好些了吗?平时一定要多吃些鱼虾和坚果啊!0 c. h" |- M& e- g; l8 r, D% N ! G+ L% H( b U- A- D+ `7 x$ x! ^ 我推荐你一个清蒸鱼的做法:先将鱼洗净切块加 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:06 & T2 n3 B* I+ w$ t- d 还有你看看我在43楼对大家的提醒,你要吃豆腐尽量选择买扎塑料袋里的哈,那种密封在白色塑料盒子里的保质 ...
三郎 发表于 2013-7-10 13:33 2 |! A5 I5 [: Y- Y9 L/ N 请问能否买一块?就是想尝一尝滋味。您会做臭豆腐吗?大统华去了多次,没有卖的。谢谢。
SIGMARA 发表于 2013-7-11 11:12 0 o* M# `1 C- G/ ~谢谢偶像美女的关心,这种关心让我突然流了眼泪,觉得就象亲人一样。现在是有时侯好有时侯难受,不过总体 ...
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