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甜丝丝 发表于 2013-7-2 22:14 8 d" p, E' \; | u 请问lz在这样大热的天可以做吗?会不会有酸味?
大黄胖 发表于 2013-7-2 18:28 7 @/ M7 @9 f" N( X: @ 巴适得板,简直地道。
巴适得板
爱城窗帘 发表于 2013-7-5 23:41 1 `/ ~% i [" @ 真的所有腐乳要发霉吗?
summer_tina 发表于 2013-7-5 23:47 6 d- l, ?' ^* j% j对不起楼主,我要说点反对意见。 $ F6 d+ }: c+ v+ l4 x$ G C7 m4 M; P: m' T 腐乳,最好还是不要自己做吧;好多微生物啊,控制不好,是有毒的。
北山 发表于 2013-7-6 16:25 % I; J' {4 k) d 发酵了4天,没出毛霉菌丝?,加了调料,能吃吗?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-9 07:38 ; N7 e V. @, C1 O/ M h9 S6 N7 q 谢谢贴心提醒。。。我家也就只有我吃一点点,主要是怀念小时候妈妈做的味道。听你一说还真是不敢多吃了。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:45 : Q- \9 j% z; u, }) S 再将每块霉豆腐小心地夹起,在调料里面将每一面逐一滚一遍
edm_chn 发表于 2013-7-1 20:46 & `+ v+ f9 ~1 t, n 请教:不是说发霉的东西吃了不好么?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:47 $ ~5 c+ p! o7 s ~' C# [ 最后入瓶密封放入冰箱,一个星期后即可食用
冰雪缘 发表于 2013-7-9 20:12 % r; e3 r' s: z3 }5 h白色的霉菌没有问题的,还对身体有好处的。毛霉菌可以分解蛋白质,产生维生素B12.只要不长黄色和绿色的毛 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 4 Q) H3 Q9 ^$ F g, A 难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 , {9 j; Q8 c( ?' K1 d( Y$ J& l! b难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 ( U( V& E; ^ j2 x( t难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:02 4 D2 S6 O& m" K; k; }- D7 I小妹现在反应好些了吗?平时一定要多吃些鱼虾和坚果啊!/ v9 U# O# f; r ; c. @+ r3 [8 B! w) j U* B 我推荐你一个清蒸鱼的做法:先将鱼洗净切块加 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:06 # Y# _7 d- l( [ 还有你看看我在43楼对大家的提醒,你要吃豆腐尽量选择买扎塑料袋里的哈,那种密封在白色塑料盒子里的保质 ...
三郎 发表于 2013-7-10 13:33 % s1 l: X6 u1 m- ^7 c 请问能否买一块?就是想尝一尝滋味。您会做臭豆腐吗?大统华去了多次,没有卖的。谢谢。
SIGMARA 发表于 2013-7-11 11:12 ; s7 t' L) b0 h3 j: Q5 Z+ | 谢谢偶像美女的关心,这种关心让我突然流了眼泪,觉得就象亲人一样。现在是有时侯好有时侯难受,不过总体 ...
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