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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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0 }) _9 k; }* J- {爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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牛油大虾* r9 _& i% v7 R
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酸梅鸭腿
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蒜蓉小白菜
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草莓焗骨
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可乐鸡翅
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糯米攘鸡翅
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蒜蓉蒸丝瓜
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烧肉炒唐芹; V. l+ \; p  V. u) O7 p9 M. P
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6 E! B0 u( J$ x( J
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黄金条  n! e: u  Y8 J' _, \- L' v* H
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新派烧肉
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南乳猪手
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自制天然豆腐- v2 D: t/ X: p* ]' @$ ?4 `% t
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蚝油鸡比菇3 T" K8 r4 p; j7 w# F. x
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2 |7 H7 s# }* C1 Q: H- H酥皮烤鸭
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吉列鱼扒
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7 B) R7 U  Y$ s1 z
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无骨炸鸡翅
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酱鸭胸2 K/ {  n6 p8 x& i3 `$ A
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杂菜鲜虾
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盐焗鸡
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萝卜卷
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紫气东来
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鱼翅三烩
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请食家们多多指教 * ^1 q8 r9 r7 v& t5 |9 Q
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
# I5 [2 Q7 H" a7 o9 ^楼主可以开饭店了
4 G  S) W. @9 [* Z. U  B
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 + _0 F/ D8 J, H" R) \
是啊  这水平  完全可以
: c5 c' }% P% Z
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
: W  ]; v' s+ z天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
: y# |9 s- l* w8 ^* j
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!) t) L0 O- r" h+ T8 {" l  D! V
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
5 N6 M5 o% [' l; K$ h谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 / A" [6 [* X) g# u2 e: D
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
, `0 M5 C. Y6 z9 m9 d
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 . E# p& x% [0 T* F8 s& W- \) F
楼主家是不是都是小胖子
0 c7 \; H* z( P; |天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

. @% A, v9 j% h" s7 p* e4 `我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
) t3 Q% r8 G/ C3 b* O% ~看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
3 T7 z, J0 k) S' T7 J& S" D' A
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
8 ]4 X- {: \/ k; Q那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
, y+ z! ]4 G3 p9 i) U' J$ a/ N
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 - h- \4 L$ V* i8 \& n4 w
楼主厉害!
. F" ?9 T1 w  d0 K求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
* C1 \! A3 b7 v3 p% c谢谢!
! J+ k  B; @# N# \( i
这几个菜都很简单的。
- w/ D! m- c; |$ E: n2 d9 t: G% B$ u2 ~
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。) Z+ M5 T9 [, v
+ }$ n2 i/ J) b
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。* y; T( u+ j/ s+ h4 |; |5 b1 G9 v: r
$ y- M3 t) D8 w
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 0 k( m( I9 m4 F- \  }
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。* b# h5 l+ L" {3 w  F8 i
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
1 b5 K  X* H, w$ q1 _. {
哦、、、、、那个是腐皮做的. @+ i5 |, p# b+ S
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
9 @* E; L( ]2 \' H2 ELZ 找学徒吗??
6 Z% @; N% b+ [) m( n5 e
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
; @8 g0 d2 I4 G! a. ?' p% M% m作为吃货  我要认识楼主啊

! Z2 A% w( d; I好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ) @$ v0 E; I. }$ |$ F
LZ太会做菜了,真棒!

3 J% X$ |; c8 J5 u3 \! o  y家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 ; |& W( _9 }2 t% E1 n
好啊~大家交个朋友咯。
, c# o  i8 u- S' f3 n; K. H
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~1 M% }3 {0 R  e% x* w, v- A

. U+ }9 m" a& V. k! L0 R9 b/ z& h' }7 l我都好久木心思做饭了。。。8 t5 |5 c1 s, l* e& |% [" i! E' H
4 m; }. B, _! V1 u! h3 S0 R  D( W: f

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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