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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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乳香牛腩
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牛油大虾, _% G+ t7 X6 X. q9 o0 s5 s& v
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美极虾头
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草莓焗骨
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酒香鸡
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可乐鸡翅
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糯米攘鸡翅
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蒜蓉蒸丝瓜- G9 R! J$ q1 ~4 h1 P
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烧肉炒唐芹
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黄金条
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南乳猪手
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4 Z: Q# V! E8 B. C7 R# _蒜香豆苗
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欢聚一堂# o2 L+ F* Y- N5 q  d
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菠菜竿炒三丝/ c( Q5 j' m. Q3 ?8 r1 C# S
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酥皮烤鸭& @4 J, v6 @4 I3 [
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蒜蓉蒸大虾* X$ ]% d+ Y  ?! r& ]
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吉列鱼扒
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- S: n7 ^# G: K6 I无骨炸鸡翅
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五香肉
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4 L% R" L4 B% q9 u5 w7 {鲜虾意面
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叉烧
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酱烧大虾+ ^* y( x( ^9 p1 z* ]! H- L" J, l
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红葱鸡
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黑椒酱烤鸭6 {( U1 O( V9 x. F
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炒番薯苗
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紫气东来
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香肠芥兰片
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鱼翅三烩
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
老柳教车
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
" ]. x' X: x) x楼主可以开饭店了

+ h0 m0 C! F9 e; z8 m家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 9 j  x+ U+ ?  _
是啊  这水平  完全可以

+ I1 u. y' J) |% Y# H& f" P' j谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子0 M( S6 Q3 Z# q4 z/ U, [& o
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
9 C* G, q& ?! E9 `' _4 K
谢谢joyce的花花
大型搬家
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
0 c8 m* J6 J* o2 T) i求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
0 C6 w, s' O5 a: d- `谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
  V- @, }9 K5 X: B5 g很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

: F7 M% c5 d" S  k5 G, w这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 2 p; C7 a& q6 S" v3 [
楼主家是不是都是小胖子" f, x* h+ V# a- o& k
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
( t# I& A1 z  n8 p- o9 C
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 ! S! x$ C) y% h& y1 j' w: x; z% M
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
3 V1 l9 Y2 C( z: |! y
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。( i+ z& D+ J# C& O3 u9 Q: j% E2 G7 A
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
% T, t" A; c( W) e' h2 {- q. `6 m
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
+ Y: J6 P1 S) ~: F$ J: _楼主厉害!
* D' m, {! n3 ], S: h1 J求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
; _$ p8 d  ~( f( s1 Y  }. i谢谢!

8 B6 |  P$ Q( }6 i8 w1 J$ i这几个菜都很简单的。2 R; H; ~  R0 E; @

, d* h7 r" M+ j9 D3 F蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。' V9 t/ t) q) {  z% o: T

. x7 }/ F6 T: ?1 u! d萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。9 p" ~8 q7 f: I7 R( o) I

" y5 J2 H9 |. a3 L$ u, C欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
# X5 I1 ?0 u) o: S中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。) l  P* D9 T5 {# }) B' [& L. \
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

5 G* L3 n& `: n' ~" o5 T8 I# x哦、、、、、那个是腐皮做的# v1 x( h8 Z$ d3 z7 X' W9 v- a
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 7 J, I) V) d& Z
LZ 找学徒吗??

4 x+ C& @' k% ^" j/ g1 a" K" Z你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 0 q1 R% [. V( w9 H
作为吃货  我要认识楼主啊
2 d- S$ J9 T/ }$ x# }
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 3 k$ D3 R; H1 ^3 L# \
LZ太会做菜了,真棒!

7 \! m; d( f4 I家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 6 ~, Q1 D5 o: o# _7 h( y. W
好啊~大家交个朋友咯。
3 `& M/ m7 d: u) y
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~5 y. O& {* e) j) Z: N. f6 W
7 d& i7 j5 H& a0 l5 k2 b
我都好久木心思做饭了。。。# [& _' g+ G5 {; u- E* H

6 [7 \) i) B9 }6 [3 F

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
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