鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、
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制造过程:' q1 I8 c0 S m! ]
* F5 [1 y3 g) ?1 T d将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。
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& \5 J5 Z2 j N9 f# f N7 f5 h, o剩一些做云吞皮和饺子皮。
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4 [# e1 I! S: _
! h$ X% ] t0 a6 |0 x r4 Z9 c; L" S将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。
/ @) R4 M4 e5 p! z( s( k6 c( O虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味( t: W! J# {+ D
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鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~
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废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。
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云吞用滚水煮熟放入碗中待用% g+ ?" N: {: B$ @" ~
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞+ D& q5 g# L# M2 H/ I3 i
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5 I& Y. h: w" k6 R' k做了炸云吞; Z3 l. ?. y/ n' _
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香煎饺子
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牛腩面; z+ Q. [! @! L& S2 J9 m- O
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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